Somlói galuska – Az igazi somlói galuska receptje

…kisebb, magas falú tepsibe úgy, hogy mindig különböző tésztadarabok kerüljenek egymás mellé, aztán a tésztát előmelegített sütőben tűzpróbáig sütjük. A megsült tésztát rácsra borítva kihűtjük. A receptet beküldte: Haley Hasonló…

Szerbhús, ahogy a családom szereti:)

…ráöntöm tejfölt, majd kb. 60’percig világos barnára megsütöm. Jó étvágyat! Tanácsok: Én először mindig a paprikát, paradicsomot felkaikázom és megsózom, a rizst készre megfőzöm, (különben kemény és ehetetlen lenne,)majd ezt…

Milánói rakott galuska

…vizzel elkevert KNORR Milánói alapot és pár percig főzzük. Egy tepsit kivajazunk, és rétegesen lerakjuk a galuskát és az elkészitett Milánói szószt. A téregeket mindig meglocsoljuk tejföllel és a tetejére…

Oldalaskorona

…és korona alakra összehajtjuk. Ahol a hús egymásra hajlik, hústűvel vagy fogvájóval összetűzzük, esetleg zsineggel át is köthetjük. A húskoronát élére állítjuk, és mindig csak kevés vizet aláöntve puhára pároljuk….

Pasifogó tepsis hús

…Megjegyzés: Ami nagyon jó benne, finom, mindig nagy sikere van, és nincs is vele sok munka. Egyszerűen elkészíthető, és nem lehet elrontani. A receptet és a fotót Dolore küldte. Köszönjük!…

Dagadótekercs

…a dagadó. Az illatát kb. 80-100 méterre is lehet érezni. Vendégvárónak mindig meglepetés. Jó étvágyat annak, aki elkészíti. A receptet Kovács Csaba küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák dagadó felszúrás dagadó felszúrása…

Bolgár kukoricaleves

…a leves, akkor csak a mérhetetlen szegénységre kell gondolj, ami a bolgár vidéken még mindig tapasztalható. Egy bolgár paraszti portán általában minimum egy kecske van. Annak a tejéből készítik az…

Eperbólé jégkockával

…megszórjuk a porcukorral. Hűtőbe tesszük 2 órára.Ezt követően hűtött borral, a pezsgővel és az ásványvízzel összeöntjük és óvatosan összekeverjük. A gyümölcsöt és a folyadékot egyenletesen osszuk el a poharakban. Mindig

Kókuszgolyó IV.

…fogja kihangsúlyozni. Az elején folyamatosan adagold a levet, mert könnyen el lehet áztatni a kekszet. Egy evőkanál durván 3 dkg. Én mindig ezzel mérek. A receptet Barcsai Aliz küldte. Köszönjük!…

Hamis somlói III.

…tényleg jó. A lényege, hogy ahány tojást használunk, annyiszor 2 dkg cukorral és annyiszor 3 dkg liszttel készítjük. Nekem így mindig sikerül, és bármivel dúsítható. A receptet Melinda1976 küldte. Köszönjük!…