…a tésztába az olvasztott Ramát. Liszttel letakarjuk és jó 1 1/2 szeresére kelesztjük. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra a kezünkkel szétnyomkodjuk, és fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Ezután is hagyjuk kelni kb 30 percet….

…lesz a fánk! Sütés közben folyamatosan nézzük a fánkokat, hogy szép világosak maradjanak. A kész fánkokat a szalvétával fedett tálcáta szedjük, (hogy a felesleges olajat felszívja), majd porcukorral leszórjuk, és…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön szárítjuk sütési idő:60 perc mignon papír a sütéshez 20 dkg cukor 20 dkg mogyoró 5-6 tojásfehérje 5 dkg keményítő citromlé pár szem dió…

Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:25 perc Tésztához 25 dkg liszt 4 dkg lágy Rama 3 dkg kristálycukor 1 tojás 2 dkg élesztő 1 cs….

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:700 ℃ sütési idő:3 perc Tészta 4 ek. liszt 4 ek. cukor 1 tojás 4 ek. tej 2 ek. olaj 1/3 cs sütőpor…

…leveles tésztát kinyújtjuk és fánkszaggatóval kerekre szaggatjuk. A ketchupból, sóból, borsból, oregánóból szószt készítünk ízlés szerint, majd bekenjük vele a tésztát. Rárakjuk az előzőleg szeletekre vágott paradicsomot. Tetejére sajtot teszünk…