Mandulapuding liszt nélkül
…10 dkg vaj vagy sütÅ‘magarin 20 dkg Å‘rölt mandula Elkészítés A sütÅ‘t 180 fokra felmelegítjük. A vajat vagy sütÅ‘margarint felolvasztjuk, hozzákeverjük a többi hozzávalót, tűzálló formába öntjük. Mire a hozzávalókat…
mire jo a kukoricaliszt
Kókuszkocka
…a mázat. Ehhez a tojások sárgáját a porcukorral és a rummal addig keverjük, amíg sima nem lesz. A kész süteményt még forrón vágódeszkára borítjuk, és a mázzal azonnal bekenjük. Mire…
Piskótás ostyaszelet sütés nélkül
…szükségünk lesz rá. A vizet és a cukrot állandó keverés mellett felforraljuk, ha kihűlt, hozzáöntjük a rumot. A krémhez a tojássárgát, margarint, kakaót, vaníliás cukrot és a porcukrot jó alaposan…
Pikáns szilvás csirke
…félbevágott szilvákat és a fűszereket. A sót szójaszósszal helyettesítjük, ezért az nem kell bele, a chilibÅ‘l pedig ki-ki ízlése szerint tegyen. Alacsony lángon addig fÅ‘zzük, amíg a szilva majdnem teljesen…
Pudingos-piskótás gyümölcstorta
…a hab meg sem moccan), hozzáadom folyamatos verés mellett a tojássárgákat, majd ha ezt eldolgoztam, akkor a lisztet és a sütÅ‘port is belekeverem. Pici vajjal kikenem a formát mindenhol, majd…
Tiramisu
…vigyázva hogy a hab ne törjön szét. Ezután a hideg kávéba belekeverem az aromát. Az aromás kávéba megforgatom a babapiskótákat (nem szabad áztatni, mert akkor lucskos lesz az egész), majd…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…Aranysárgára sütjük. A gesztenyefánkot felrakjuk a tálra. Mellé kerül a sütÅ‘tök. ZsemlébÅ‘l toast talapzatot pirítunk. A tálra helyezzük. Rátesszük a pirított gombát, majd a szarvasfilét, erre a kacsamájat. Sült vargányával,…
Gyümölcsös spiráltorta
…sütÅ‘lemezen, és 10-15 perc alatt megsütjük. A krémhez a porcukrot simára keverjük a forró vízzel, hogy ne ropogjon majd a fogunk alatt, aztán hozzávegyítjük a sajtkrémhez, és hozzáadjuk a citrom…
Krémes
…belekeverjük, addigra már le is vehetjük a tűzrÅ‘l az elkészült krémet. A krémet forrón kenjük a tésztára, majd a tetejére rakjuk a másik lapot, ezután porcukorral megszórjuk és hagyjuk kihűlni….
Baklava
…Ezt a műveletet addig ismételjük amíg az összes töltelék el nem fogy. Legfelülre 2 tészta marad. Ha kész, hosszában kb 3 ujjnyira felszeleteljük és megsütjük. Sütés után ráöntjük a szirupot,…