Erdélyi juhtúros puliszka
…rétegezni kezdem: puliszka, juhtúró, hagyma, és ismét puliszka, juhtúró, hagyma, egészen addig, míg elfogynak a hozzávalók, a tetejére juhtúró kerüljön, amit meglocsolok a tejföllel. A tálat lezárom alufóliával, 15 percre…
mire jo a kukoricaliszt
Joghurttorta
…a zselatint. Felolvasztjuk. A joghurtot a citromlével, cukorral, vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a zselatinnal elkeverjük. A tejszínt felverjük, beleforgatjuk. Az első tésztalapra rárakjuk a meggyet, rá a krém felét,…
Szőlőtorta
…majd egyenként belekeverjük a tojásokat. A kétféle lisztet a sütőporral tálba szitáljuk, majd belevegyítjük a tojáskrémbe. A tésztát 30 cm átmérőjű, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítjuk. Tetejére szórjuk a szőlőt….
Tortilla sonkával, gombával töltve
Hozzávalók: 3 db tojás 8 dl tej 30 dkg kukoricaliszt 20 dkg pirított gomba 20 dkg kockára vágott sonka sajt, fűszerek Elkészítés: Tortilla készítése: A tojást, a tejet, és a…
Főtt eperkrém 2.
…fel. Lassan öntsük hozzá a vízben elkevert kukoricalisztet, majd kevergessük folyamatosan, amíg az egész besűrűsödik és hagyjuk kihűlni. Keverjük bele a kissé felkockázott epret. Poharakba hidegen tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Mézes-narancsos báránycsíkok
…narancslevet, az ecetet meg a mézet ráöntjük. A kukoricalisztet 1 deci vízzel simára keverjük, a narancsos-mézes levet besűrítjük. A narancsfiléket beleszórjuk, végül 2 percnyi forralás után párolt rizs, vad rizs…
Paprikás kukoricakenyér
…a kukoricalisztet, a sót, a köménymagot, és a kétféle paprikát, majd jól összekeverni. A piros húsú paprikát apró kockákra felvágni, és ezt is hozzákeverni a liszthez. Az élesztőt felfuttatni a…
Kuglóf
…leforrázunk, és a tej felével jól összekeverjük. Ha lehűlt, elkeverjük benne az élesztőt, a cukrot, a tojássárgáját, a margarint, a sót, a reszelt citromhéjat, a lisztet, és a maradék tejjel…
Püspökkenyér kukoricalisztből
…mazsola 10 dkg kandírozott gyümölcs 5 dkg étcsokoládé Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral és a margarinnal habosra keverem. Hozzáadom a kukoricalisztet, a sütőport, a durvára vágott dióbelet, a mazsolát, a…
Hústáska
…össze a fokhagymát. Forró olajban süssük a hagymát és a fokhagymát 5-6 másodpercig. Öntsük rá a bort, a cukrot, a szójamártást, és a kagylómártást. Fél percig forraljuk kevergetve. Adjunk hozzá…