Bundázott hal cukkíniágyon szalonnakockákkal
Hozzávalók: Négy közepes halfiléhez: – 4 közepes méretű tengeri halfilé – 1 db citrom (a díszítéshez lehet még egy darab) – só, bors,(oregánó) – 1 nagy fej vöröshagyma – kb…
mirelit hal sütése
Tengeri hal zöldséges rizságyon
…rá a halszeleteket, szórjuk meg a Knorr Gyros fűszerkeverékkel. Az újhagymát vágjuk vékony szeletekre, a petrezselymet finomra, keverjük el a reszelt sajttal, és szórjuk az egészet a halszeletek tetejére. 200…
Tejszines zöldséges haltál
Hozzávalók: 3 rész reszelt sárgarépa, 2 rész apróra vágott csiperkegomba, 1 rész reszelt fehérrépa, 1 rész reszelt zeller, bármilyen fehér husú sovány halfilé, kevés olívaolaj, aprított mandula, só, fehérbors, főzőtejszín…
Majonézes krumpli
…majonézt.Fasirt,rántott hal,rántott hús,rántott csirke mellé finom.Meg csak úgy üresen is.Ja és sokkal jobb ize van a krumplinak,ha héjában fözzük. A receptet beküldte: smudlaagi54 Hasonló kategóriák rántott hal hagymás ecetes lében…
Tengeri halszeletek tejszínes-fehérboros gombamártással
Hozzávalók: 40 dkg tengeri halszelet 2 dl víz 1 dl száraz fehérbor pár szem egész bors fél fej vöröshagyma 1 babérlevél 4 dkg vaj 2 dkg liszt 15 dkg gomba…
Fajszi halászlé
Hozzávalók: Fél kg apróhal, fél kg nagyobb hal (ponty, harcsa, kecsege stb), 5 dkg zsír, 3 nagy fej hagyma, 1 ek paprika, só, halászlétészta. Elkészítés: A bográcsban felhevítem a zsírt,…
Pisztráng bacon-ben sütve
…elkeverem, amivel a halakat kívül-belül jól megkenem. Így hagyom állni egy órácskát, majd vékonyra szeletelt baconnel körbetekerem, és sütőmargarinnal kikent tepsibe sorba rakom a pisztrángokat, alufóliával letakarom. Meleg sütőbe teszem,…
Rakott tengeri hal
Hozzávalók: mélyfagyasztott tengeri halfilé – személyenként 2-3 szelet kevés margarin só bors oregano sárgarépa karfiol 1 tejföl 1 natúr joghurt fokhagyma ételízesítő Elkészítés: A tűzálló tálat alaposan kikenem margarinnal. Ezután…
Szasimi
Hozzávalók: -30 dkg nyers hus (hal vagy csirkemell) -0,5 dl rizspalinka (szoju) -1 evokanal szojaszosz -1 evokanal barna cukor -1 evokanal reszelt torma Elkészítés: A csirkemellet papirvekony szeletekre vagjuk, majd…
Fokhagymás fetaszósz
…a többi hozzávalót. Kész is. Rántott vagy sült halhoz, baromfihoz kitűnő, de salátaöntetként is finom. Megjegyzés: Nálunk a hal elképzelhetetlen e kísérő nélkül. Az egyetlen hibája: csak akkor ehetjük, ha…