Hercegnő burgonya
…visszarakjuk a tűzre addig, amíg az összes víz el nem párolog róla. A krumplit összetörjük, és hozzáadjuk a többi hozzávalót. Egy tepsit kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk. A krumplit kinyomóval kinyomjuk….
mit csinaljak a sok kortebol
Egészséges és nagyon finom rozskenyér – kenyérsütő nélkül
…amit tíz részre osztva, fagyasztasakokban le lehet fagyasztani (eláll egy pár hétig is), vagy hűtőben tárolni a kenyérsütés napjáig – ha nem azonnal sütjük. (Na, itt a gond az illattal…)…
Sacher muffin
…A lisztet összekeverjük a sütőporral. Az egész tojásokat habosra (fehérre) keverjük a cukorral, majd beledolgozzuk a lekvárt is. A csokoládét a vajjal együtt megolvasztjuk, majd apránként a tojásos masszába keverjük….
Répatorta (itt a Húsvét)
…répa Elkészítés: A lisztet, cukrot, szódabikarbónát, sót, fahéjat és az olajat jól össze kell dolgozni (közepes erősségen felverni). Majd beletenni a tojásokat, a vaníliás és végén a reszelt répát. 170-200…
Halvas (görög)
…fahéj Elkészítés: Egy nagy lábasban a vajat felolvasztom, amikor serceg, ráöntöm a grizt, amit addig forgatok, mig kicsit „megszőkül”. Közben a meleg vizbe beleöntöm a cukrot, kevergetem, mig a cukor…
Lusta lángos
…hozzávalóval összeállítjuk. Lisztezett deszkára kiszaggatjuk, kb. 15-20 percig kelesztjük, majd forró olajban kisütjük. Ha a tészta sok lenne, olajozott nylon tasakban 1 hétig a hűtőben eláll. Megjegyzés: Fotó: AS A…
Olcsó és egyszerű kifli
…hideg helyen pihentetjük. Utána vékonyra nyújtjuk, kocka alakúra vágjuk, lekvárral, dióval, gesztenyével tölthetjük és kifliket göngyölünk. Forró sütőben aranysárgára sütjük, porcukorba forgatjuk. Sok könnyű leveles kiflit kapunk. gyermekkel is készíthető…
Zabpelyhes túrós-almás (diétás)
…nem ragad rá a tészta, akkor jó. – Alma helyett lehet más gyümit is tenni rá. – Akár a tojássárgáját is bele lehet keverni a tésztába, de anélkül kalóriaszegényebb, zsírszegényebb…
Tárkonyos hajdinakása
…vízben állni hagyjuk, jól megszívja magát és szétomlóan puha lesz. Azonal fogyasztható. Megjegyzés: Ez a kedvencem mostanában. Sok tárkonyt rakok hozzá, mert imádom a tárkony illatát. Friss tárkonyíból kevesebb kell…
Tiramisu
…evőkanál kakaópor Elkészítés A tojássárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra verjük. Ízlés szerint teszünk hozzá a mandula aromából (nem kell sok), a mascarponét apránként belekeverjük, amíg a krém sűrűn folyós…