Vörösborhabos szeletek
…vizet és az 1 teáskanál cukrot nagyon habosra. A tojásfehérjéket verjük fel keményre, adjuk a tojásos krémhez. A lisztet a keményítővel és a sütőporral szitáljuk rá. Az egészet lazán forgassuk…
mitöl forr fel az uborka
Meggyes süti mandulával
…négy evőkanál meggylével. A maradék levet forrósítsuk fel a cukorral és a fahéjjal. Adjuk hozzá a keményítőt, és főzzük fel. Adjuk hozzá a leszűrt, vagy kiolvasztott meggyet, a keveréket rövid…
Karácsonyi pulykamell
…forró sütőbe tesszük, 80 %-os hőfokállással 2 és fél órát sütjük, majd a fedést levéve még fél órát pirítjuk a tetejét. Fél óra állás után tálaljuk. A receptet beküldte: Teráz…
Gyömbéres szívek
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg sütőmargarin csipet só fél kiskanál gyömbérpor vagy 1 kanál reszelt gyömbér fél csomag vaníliás cukor 15 dkg mandula 1 db tojás 10 dkg porcukor 30…
Eva rizstorta
…vízzel. A tejet forrald fel 3 evőkanál cukorral, a vaníliával és a citrom reszelt héjával, majd add a rizshez. Kis lángon főzd kb. 35 percig, hogy megduzzadjon, és magába igya…
Lusta lángos
…nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát langyos helyen kelesztjük. A tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk tetszés szerinti nagyságú formákra. Forró olajban, frissen…
Kolbászos-sajtos kifli
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő pici cukor az élesztő felfuttatásához 5 dl tej 2 dl étolaj 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál citromlé fél marék só A töltelékhez:…
Epres madártej
…fél vaníliarúd belsejét, tegyük a tejbe, amit forraljunk fel. Közben válasszuk szét a tojásokat. A tojások sárgáját keverjük ki a liszttel és édesítsük, mindenki a maga ízlése szerint. Közben az…
Csíkos csokis
…friss tehéntúró 3 ek főzőkakaó fél csomag sütőpor fél vaníliarúd belseje 35 dkg finomliszt 25 dkg sütőmargarin 6 dkg kristálycukor Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát gyúrok. Ha szükséges, tejfölt adhatunk hozzá,…
Kétszínű kuglóf
…az edény falától. Felezzétek meg, a felébe dolgozzátok bele a kakaót, ha szükséges egy kevés tejet is, hogy ugyanolyan lágy tésztát kapjatok, mint a másik fele. Langyos helyen letakarva hagyjátok…