Méteres (kinte kunta)
…előmelegített sütőben kb 1 órát sütjük, akkor jó a süti, ha már a fogpiszkálon nem marad nyers tészta. Kiveszük a sütőből és fejjel lefelé nyújtódeszkára rakjuk amíg kihűl. Közben megcsináljuk…
mivel helyettesíthető a rétesliszt
Bögrelepény
Hozzávalók: 1 bögre cukor 1 bögre rétesliszt 1 csomag sütőpor 2 tojás 2 tejföl (egyik lehet kefír is) savanykás gyümölcs (meggy esetleg barack) Elkészítés: A két tojást és a cukrot…
Mézes béles
…vékony, világos lapot sütünk belőle. Közben elkészítjük a krémet: tejből és a darából sűrű tejbegrízt főzünk, majd ha kihűlt, a vaníliás cukorral és a cukorral kikevert vajjal összekeverjük. Az alsó…
Egyszerű kevert mézes
…Az egészet jól kikavarom és kikent, kilisztezett tepsibe öntöm, 10-15 percen át kislángon sütöm. Tanácsok: Nagyon egyszerű kavart tészta, egész magasra feljön, piskótaszerű állaga lesz. Elkészítési idő: 20 perc A…
Nyelvhalfilé kapros uborkaspagettivel és újburgonyával
…kaprot, majd a tejfölt és a citrom levét. A nyelvhalat kevés réteslisztben megforgatjuk, felforrósított olívaolajon oldalanként (a hal vastagságától függően) 1-3 percig sütjük, a visszamaradt olajba kevés vajat teszünk, hogy…
Mokkafánk
…majd lisztezett gyúrótáblán ujjnyira nyújtjuk, és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A krémhez a feketekávét felfőzzük a liszttel, majd kikeverjük a margarint a porcukorral, és a kettőt összekeverjük. A mázhoz a forró…
Gyors pogácsa
…tejben felfuttatva) Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk majd kinyújtjuk, ezt háromszor megismételjük, utána kb. másfél-két cm vastagra nyújtjuk, majd kisebb szaggatóval kisszaggatjuk. Egy órát a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben pihentetjük, kelesztjük,…
Tejfölös kávészelet
…vaníliás cukorral, meg a sütőporral habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként beledolgozzuk. A kávét egy evőkanál forró vízben feloldjuk, úgy keverjük bele. A tejfölt a liszttel váltogatva a tésztába forgatjuk,…
Részeges jeromos
…apróra vágott diót, és végül a 4 tojás felvert habját. A sorrend nagyon fontos. Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és megsütjük. Ha kihűlt megkenjük baracklekvárral. Összekeverünk 20…
Citromos csillag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg rétesliszt 12 dkg zsír vagy sütőmargarin fél citrom leve és héja 1 tojás pici só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kisodorjuk,…