Fettucine al pollo (4 adag)
…finomra vágjuk -A paradicsomot rövid idõre forrásban levõ vízbe mártjuk, lehúzzuk a bõrét, félbevágjuk és kis kockákra vágjuk -A bazsalikomot megmossuk és finomra vágjuk -Egy tágas serpenyõben felforrósítjuk a vajat…
mivel helyettesiteni bazsalikomot
Bazsalikomos pulyka
…felere a szoszt. Adjuk hozza a bazsalikomot es a tejszint.Forraljuk fel ,fuszerezuk meg es fozzuk meg 2-3 percig.Talaljuk azonal.JO ETVAGYAT. Tanácsok: Ezt az izletes pecsenyelet ne hagyuk karba veszni.Koritsuk rizsel,szerecsendios…
Mediterrán hal
…paradicsomot (ha koktélparadicsommal dolgozunk, azt elég csak félbe vágni). Egy percig együtt pirítjk őket, majd felöntjük a borral, hozzáadjuk a durvára vágott bazsalikomot, petrezselymet, és sózzuk, borsozzuk. Visszatesszük rá a…
Nyári paradicsomsaláta
…vagy a szárított bazsalikomot. Tanácsok: Nagyon illik pl. házi gyroshoz (ha valakinek a gyomra nem bírja a tzatzikit), de bármilyen sült hús, vagy pirított máj és sült krumpli mellé is…
Bazsalikomos rizs
…olajon megpirítom az apróra kockázott csikemellet. Mikor már kezd pirúlni, hozzáadom az apróra vágott hagymát. Sózom, borsozom. Mikor már a hagyma is megpirúlt, hozzáadom a zöldséget és a bazsalikomot (izlés…
Borjú piccata bazsalikomos zöldséggel töltött kagylótésztával
…lereszeljük. A zöldségeket (kaliforniai paprikák, paradicsom, hagyma, zeller, cukkini) megmossuk és apró kockákra vágjuk. 1. A borjúszeletekre 1-1 levél bazsalikomot teszünk. 2. A tojásokat habosra verjük, beletesszük a reszelt parmezánt….
Nyári rakottas
…hozzáfogunk a húshoz. Olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a sót, borsot, rozmaringot, bazsalikomot, borsikafüvet, és majdnem teljesen megsütjük. Ha kész, előveszünk egy nagyobb jénait, amibe beletesszük a rizs felét, elsimítjuk, majd rárakjuk…
Bazsalikomos saláta
…egy tálkába és jól keverjük össze őket miközben hozzáadjuk az oregánót, a fokhagymát, a sót és a borsot az öntethez. Pihentessük az öntetet negyed órán át. Aprítsuk fel a bazsalikomot…
Főtt tojás skót módra
…citromhéjjal, hozzáadjuk a majoránnát és a bazsalikomot, nedves kézzel jól összedolgozzuk, bevonjuk vele a tojásokat, megforgatjuk azokat a felvert nyers tojásban és a zsemlemorzsában. Serpenyőben felhevítjük az olajat, óvatosan beletesszük,…
Bazsalikomos szendvics mozzarellával
…bors, 1 mozzarella-golyó, lecsepegtetve és vékonyan felszeletelve, 4 saláta levél, megmosva és megszárítva. Elkészítés: Az apróra vágott bazsalikomot és a reszelt parmezánt összekeverjük a vajjal és a tejszínnel. Kicsit megsózzuk,…