Mexikói gombás pulyka
…gombát és a fehérbort, majd újból letakarjuk, hogy a gomba is megpuhuljon. Kb. 4-5 perc múlva kész a gomba is, jöhet bele a paradicsom, a chili, a cukor és a…
mivel helyettesitheto a kakukkfű
Fehércsokis süti
…keveréket langyosra hűtöm. A maradék csokit apró darabokra vágom. Elkészítem a tésztát. A tojásokat, a cukrot és a vaníliaaromát habosra keverem robotgéppel, majd hozzádolgozom a langyosra hűlt vajas vagy sütőmargarinos-csokis…
Őszibarackos alagút
…a tészta kész, akkora csíkot vágok belőle, amekkora az őzgerincforma, 3 csík lesz belőle. A formát kibélelem folpackkal és belesimítom a tésztát. A konzerv levéből 2,5 dl. kimérek, ebbe áztatom…
Pingvinfigurák
…cukor feloldódik, majd egy keverőtálba öntjük. A lisztet, a sütőport, a fűszerkeveréket és a mandulát összekeverjük. A tojássárgáját, a lisztkeveréket és a mandulaaromát egymás után a keverőtálba tesszük, kézi mixerrel…
Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…összekeverés, mint áztatás volt. A tej azért jó, mert lágyítja a marha ízét. Ezután a két fej vöröshagymát az olajon megpirítjuk, és hozzáadjuk a marhahúst. A húst kevergetés közben fehérre…
Kapros cukkiniropogós
…lereszelem. Belenyomom a fokhagymát, sózom, borsozom, hozzáütöm a tojást és beleszórom az apróra vágott kaprot. Összekeverem, és annyi lisztet dolgozok bele fakanállal, hogy közepesen lágy masszát kapjak. (mint a lapcsánkánál)…
Tahini
…ha túl folyósra sikerül, akkor a feltét nem marad a kenyéren. Hűtőszekrényben sokáig (hónapokig akár) eláll, finom, gyors szendvicskrém, igazi férfias étel, mivel laktató. Nálunk a fiúk kedvence. Jó étvágyat!…
Lecsós szelet
…pároljuk. A sütőből kivéve a húsra bőségesen hagymát karikázunk, utána egy sor karikára vágott burgonya következik, végül az egészet leöntjük egy üveg lecsóval. Fóliában tovább puhítjuk, majd a végén a…
Csokis kekszgolyó
…utána az összes többi hozzávalót hozzáadjuk. A kapott masszából kis golyókat formálunk, majd kb. 1 órára a hűtőbe tesszük. Megjegyzés: Főleg gyerekzsúrokra ajánlom, mivel tele van kalóriáv :) vagy azoknak,…
Túrós tonhalkrém
…Elkészítés: Egyszerű, a tonhalat jól lecsepegtetem, összetöröm villával, bele a túrót, majd a yoghurtot v. tejet, hogy kenhető legyen. Parmezán, mustár,tengeri só, frissen őrölt borssal és 2 csipet kakukkfűvel füszerezem…