Marlenka egyszerűbben

…való alapanyagokat jól összedolgozzuk, 4 cipót készítünk belőle. Mivel egy kicsit ragacsos a tészta, nehézkes a nyújtása. Eleve sürtőpapíron célszerű ellapítani, majd közepes tepsi hátulján a sütőpapírral megsütjük egyenként kb….

Barnamártás (spanyol mártás)

…szedd le a zsírját, szűrd le (lehetőség szerint törd át a szitán a zöldség javát is), majd lassú tűzön főzd, míg eléggé besűrűsödik. (Mivel a barnamártás sok mártás alapja is,…

Papagáj szelet

…réteg kerül. Picit elsimítom, és előmelegített sütőben sütöm 170 fokon, kb. 30 percig. Tippek Mivel tejfölös, ezért a belseje lassabban sül, ajánlom a tűpróbát! Hatalmas adag lesz belőle. gyermekkel is…

Tavaszi zöldségfelfújt

…sütőformát. Beleszórjuk/terítjük a zöldségeket, bevonjuk a masszával, és középső bordamagasságra állított rácson 35-40 percig sütjük (tűpróba!). Mivel gyorsan összeesik, lehetőleg azonnal tálaljuk. Petrezselyemzölddel díszítjük. Tanácsok: Hidegen is finom. Elkészítési idő:…

Sárgakrém, krémesbe, képviselőfánkba

…habbá verjük. Mivel nagyon sok a cukor, ne ijedj meg, hogy nagyon sokáig kell majd keverni. Ha kész, ekkor forraljuk a tejet, ha már felforrt, ráöntjük a sárgás alapra, visszatesszük…

Moszkauer

…bármikor felhasználható. Ha az alap teljesen kihűlt, egy nyomózsák segítségével féldiószemnél kisebb halmokat nyomunk szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezre. Mivel a moszkauerek terülni fognak sütés közben, legalább 3-4 cm távolság legyen…

Moszkauer

…alap teljesen kihűlt, egy nyomózsák segítségével fél diószemnél kisebb halmokat nyomunk szilikonos, sütőpapírral fedett sütőlemezre. Mivel a moszkauerek terülni fognak sütés közben, legalább 3-4 cm távolság legyen minden halmocska között….

Moszkauer

…levesszük a tűzhelyről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha az alap teljesen kihűlt, egy nyomózsák segítségével féldiószemnél kisebb halmokat nyomunk szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezre. Mivel a moszkauerek terülni fognak sütés közben,…

Mazsolás fogyikeksz

…az összes fontos anyag, ugyanakkor 1 db csak 4-5 gr. zsírt tartalmaz. Reggelire azért jó, mivel szervezetünk lassan dolgozza fel igy vércukorszintünk állandó marad és órákig nem kivánunk enni. Elkészítési…

Krumplisaláta – ahogy Ernő készíti

…A vöröshagymát azért forrázom le, hogy elvegyem a kellemetlen, erős szagát, de mivel a forrázó víz az öntet alapja, ezért az ízek az ételben maradnak. A receptet Tacitus küldte. Köszönjük!…