Barackos gyümölcstorta
…cukor 1 csomag vanília ízű, vagy tejszín ízű pudingpor Díszítéshez friss barack, vagy konzerv barack Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verem. A sárgáját egyenként hozzáadva tovább verem, majd óvatosan belekeverem…
mogyoró szín kikeverése
Csokilikőrös tigris (shimajiro) torta
…felvert tejszínt annyi részre osztjuk, ahány szín lesz a tortán, a barnát kakaóporral, a rózsaszínt egy kevés piros színezővel érhetjük el. Nyomózsákba töltjük, és pontozással alakítjuk ki a mintát, fontos,…
Hagymás tofurántotta
…megpuhult hagymához hozzáadjuk a megtört tufut és egy kevés vizet, hogy oda ne égjen. A szín és az íz kedvéért enyhén megszórjuk kurkumával és esetleg pici pirospaprika őrleménnyel. Időnként kevergetjük…
Bécsi diós kocka
…a díszítéshez Elkészítés: A tészta hozzávalóiból linzertésztát gyúrunk, ezt elfelezzük, és 2 db egyforma kb. 27×36 cm-es lappá nyújtjuk. 180 fokon kb. 10 perc alatt kis szín eléréséig sütjük. Sülés…
Nutella-csók
Hozzávalók: 15 dkg Nutella 25 dkg gesztenyeliszt 10 dkg pörkölt és darált mogyoró fél csésze kávé keserű kakaó Elkészítés: Elkészíté: A kakaó kivételével minden hozzávalót keverjünk össze egy tálban. Ügyeljünk…
Gyümölcsös pudingtorta
Hozzávalók: 3x1csomag különbözõ színû pudingpor 1 csomag gyümölcsaszpik 3x fél liter tej 3x 2 evõ kanál cukor különbözõ friss vagy aszalt gyümölcs, étcsokoládé, urvára vágott dió – mogyoró, kekesz vagy…
Házi kenyér
…szín eléréséig érdemes sütni. Kihűlés után szabadon fogyasztható. Megjegyzés: Minden nap sütöm ezt a fajta kenyeret, teljes sikert aratva a család körében. Alaptésztaként is használom. 10 dkg-os darabokra osztom a…
Mogyorós-csokoládés golyó
…mogyorót. Az egész mogyorókat egy serpenyőben szárazon átpirítjuk, (a serpenyőt kis lángon melegítjük, beleszórjuk a mogyorót, és állandóan rázogatjuk, vagy kevergetjük, amíg el nem kezd érződni a mogyoró illata. A…
Mogyorós pogácsa
…A díszítéshez 60 db hámozatlan mogyoró Elkészítés A mogyoró felét megdaráljuk, felét apró darabokra vágjuk, összekeverjük a liszttel és a sóval. A tojást kettéválasztjuk. 2-3 sütőlapot kibélelünk sütőpapírral, a sütőt…
Mogyórós torta
…gramm mogyorókrém 6 dl tejszín 2 tasak habfixáló 2 tasak vaníliás cukor 3 evőkanál darált mogyoró Díszítés tortabevonó szemes mogyoró Elkészítés Az alapot elkészítjük a tanult módon, csak annyiban különbözik,…