…10-15 dkg mozzarellagolyó 7-8 dl olaj a sütéshez Elkészítés: A sárgabarackokat leöntjük forrásban lévő vízzel, lehúzzuk a héjukat, és kimagozzuk őket. A gyömbért meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Mindkettőt…
Hozzávalók: egy kisebb fej káposzta 1-2 tojás szójaliszt vagy zabkorpa só, bors füstölt sajt (mozzarella) szezámmag Elkészítés: A káposztát lereszeljük, besózzuk. Ha kicsi levet ereszt, kinyomkodjuk. Ezután megborsozzuk, majd serpenyőben…
Hozzávalók: 4 személyre: 40dkg paradicsom, 20dkg gomba, 2 piros húsú paprika, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, bazsalikomlevél, 4 evőkanál olaj, só, bors, 50dkg (orsó) tészta, 20dkg mozzarella sajt. Elkészítés:…
Hozzávalók: 20 dkg gomba egy padlizsán 2 cukkini 2 fej vöröshagyma 4-5 paradicsom 4 pár virsli 20 dkg füstölt mozzarella sajt, só, bors, fokhagyma Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, a paradicsomot…
…kakukkfű Elkészítés: Kenyértésztát csinálunk a megszokott módon a hozzávalókból(liszt,éleszto,viz,só). Míg a tészta kel, a paradicsomot, a mozzarellát és a sonkát kockákra vagdossuk. Villával jól elkeverjük a túrót a tojással, sózzuk,…
…vegeta 1 pohár víz Elkészítés: Ezt a fogást két okból nem találod a vendéglők étlapján. Az egyik, hogy a hosszú neve miatt nem fér rá. A másik, hogy amint elkészül,…
…vágott mozzarella sajt só ízlés szerint 1 kávéskanál bors A kenéshez: 1 felvert tojás Elkészítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük.(180°C) A lisztet az élesztővel elkeverjük, és…
…vegeta, 1 pohár víz. Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, a paradicsomot meghámozzuk. A padlizsánt és a cukkinit hosszában félbevágjuk, majd kb. fél centis csíkokra aprítjuk. A laskagombákat félbevágjuk, a vöröshagymát, a…
…füstölt sonka (lehelet vékony) – 20 dkg. mozzarella sajt – 1 csokor friss petrezselyem zöld – 5 cl. olíva olaj Elkészítés: Először is a tésztát készítem el. Sokféleképpen próbáltam, nekem…
Hozzávalók: 8 nagyobb fej gomba 8 szelet bacon 1 nagy golyó mozzarella 1 csokor petrezselyem 3 evőkanál tejföl 4 gerezd fokhagyma trappista vagy bármilyen keményebb sajt bazsalikom só bors Elkészítés:…