Pizza
…vagy kisütőmargarinozott gáztepsibe teszem. Ebből az adagból 2 db, viszonylag vékony, ropogós aljú, puha tésztás pizza lesz. Tippek Ha vastagabbat szeretnénk, az alaprecept 1,5 -szeresét készítsük el. gyermekkel is készíthető…
muffin alaprecept bögrés
Sajtfondü – alaprecept
…vágjuk a kenyeret. A kész fondüt az asztalra helyezzük (lehetőleg rechaud-ra, azaz resora :-)), körbeüljük, és a kenyérdarabokat (esetleg almadarabokat!) hosszú nyelű villára tűzve beletunkoljuk a sajtmasszába. Megjegyzés: A különböző…
Piskótatészta (alaprecept)
…a lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben sütöm. Megjegyzés: A piskótatésztába azért teszek egy kis vizet, mert attól nem lesz száraz, fojtós. Mindig kristálycukrot teszek bele, ettől lesz jó kemény…
Habos édes palacsinta (alaprecept)
…egy csipet sóval elkeverjük, majd apránként beleszórjuk a lisztet, állandóan keverve, hogy a massza ne csomósodjon össze. A félkész tésztát legalább 30-40 percet pihentetjük. Végül a tojásfehérjét kemény habbá verjük,…
Muffin alaprecept III.
…sárgabarack Elkészítés: A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön összekeverjük, majd egybeöntjük és összekeverjük az egészet. Utána belekeverjük az apróra vágott csokit. Ha barackkal készítjük, akkor előbb adagoljuk a muffinsütő…
Muffin alaprecept IV.
…A muffinformát kivajazzuk, lisztezzük – vagy papírkapszlival kibéleljük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és kb. 20 percig sütjük. Megjegyzés: A legegyszerűbb muffinrecept, amivel eddig találkoztam. Nagy előnye, hogy a hozzávalókat…
Csokoládékrém (alaprecept)
…hozzá ízlés szerint cukrot. Megjegyzés: Ezzel a csokikrémmel a következőket tálalhatod: – piskótát darabokra törve, tálba rakva leöntöd – tejszínhabbal díszítve pörkölt, darabos diót keverve bele – gyümölcsdarabokat téve bele,…
Muffin (alaprecept) IX.
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 25 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 4 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor töltelék ízlés szerint Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A…
Muffin (alaprecept) V.
…géppel simára keverjük. Kivajazzuk a formát, és belemerjük a tésztát. Előmelegített sütőben 220-200 fokon aranybarnára sütjük (15-20 perc). Megjegyzés: Bármilyen gyümölcsöt tehetünk a tésztába. Nálunk a fahéjas almadarabkás a favorit,…
Muffin alaprecept VI.
…2 tojás fehérje habbá verve Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük úgy, hogy legvégül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjéket. Tetszés szerint ízesíthetjük csokival, almával, fahéjjal, lekvárral…. Muffinformába öntjük a tésztát, és előmelegített…