Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:13-15 perc
35 dkg finomliszt
1 ek cukor
1 tk só
2 dkg élesztő
2 ek étolaj
2,2 dl langyos víz
Elkészítés
Összekeverem a lisztet, a cukrot és a sót. Belemorzsolom az élesztőt. Hozzáadom az olajat, a vizet, majd addig gyúrom, amíg szép sima nem lesz a tészta. Nem adok hozzá több lisztet, inkább a kezemet lisztezem gyúrás közben. Hagyom lassan kelni, (kb. 2 óra). Utána átgyúrom, elfelezem, és kézzel formázom egyenként. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott gáztepsibe teszem. Ebből az adagból 2 db, viszonylag vékony, ropogós aljú, puha tésztás pizza lesz.
Tippek
Ha vastagabbat szeretnénk, az alaprecept 1,5 -szeresét készítsük el.
gyermekkel is készíthető