Muffin alaprecept VI.

…2 tojás fehérje habbá verve Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük úgy, hogy legvégül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjéket. Tetszés szerint ízesíthetjük csokival, almával, fahéjjal, lekvárral…. Muffinformába öntjük a tésztát, és előmelegített…

Muffin (alaprecept) VII.

…sütőben kb. 10 perc alatt kész. Isteni finom! Megjegyzés: A legutóbb ismerősök jöttek hozzánk váratlanul, és persze az utolsó pillanatban szóltak. Gyorsan megkevertem a tésztát ugyanígy, de nem muffinformába, hanem…

Falafel

…percig sütjük õket. Amelyik aranybarnára sült, azt szűrõkanállal óvatosan kiszedjük az olajból Tanácsok: Az íze kedvéért szoktam belekeverni egy kevés mustárt is.De az alaprecept a fenti. A receptet beküldte: alexcheca…

Muffin (alaprecept) VIII.

…lisztet is. Reszeld bele a citromhéját, és lazítsd a tésztát tejjel. Töltsd meg a sütőformát, és 20 perc alatt süsd meg a muffinokat. Megjegyzés: A receptet Dunai Ida küldte. Köszönjük!…

Káposztás bukta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A lekenéshez 12 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Párolt káposzta alapreceptjéhez 1 kg lila, vagy fehér káposzta fél fej vöröshagyma 4…

Muffin alaprecept III.

…sárgabarack Elkészítés: A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön összekeverjük, majd egybeöntjük és összekeverjük az egészet. Utána belekeverjük az apróra vágott csokit. Ha barackkal készítjük, akkor előbb adagoljuk a muffinsütő…

Meggyes palacsinta

Hozzávalók: 4 adaghoz: 8 palacsinta az alaprecept szerint 1 üveg magozott meggybefőtt 3 evőkanál meggylikőr vagy pálinka 1 csomag vaníliaöntet por 3 dl tej 4 evőkanál csokoládéforgács Elkészítés: 8 db…

Habos sós palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók: 8 palacsintához: 3 tojás 5 dl tej 25 dkg liszt 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a tejjel, az olajjal és egy csipet sóval elkeverjük, majd…

Pizza

Hozzávalók: Alaprecept 4 személyre (50 dkg alaptésztához, azaz 1 nagy tepsihez/2 kerek, 24 cm átmérőjű pizzához) 1 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, 40 dkg finomliszt, 1 kávéskanál…

Erdélyi puliszka (régi alaprecept)

Hozzávalók: 1 liter puliszkaliszt (kukoricalisz) 3 liter víz 2 evőkanál só Elkészítés: A vizet egy magas fazékba főni tesszük, hozzáadjuk a sót, és forrni hagyjuk. Amikor jól buzzog már a…