Cseresznyés-diós muffin
…olaj Elkészítés: A sütőt 200 fokra kapcsoljuk. Amíg bemelegszik, összekeverjük a muffin masszáját. A lisztben elvegyítjük a sütőport és a lereszelt citromhéjat. Egy másik edényben 5 dkg lágy vajjal és…
muffin sütőpor nélkül
Ananászos *zöld* muffin
…ananászlé Elkészítés: A sütőt 190 fokra előmelegítjük, a muffin-sütőformákat kikenjük. Az ananászt lecsöpögtetjük és felaprítjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral egy tálban. Egy másik tálban elkeverjük a vajat, tojást, cukrot,…
Csokoládés tejbegríz muffin
…sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 2 tojás 2 cs. vaníliás cukor 2,2 dl tejföl 0,8 dl olaj A tetejére porcukor Elkészítés A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot és a búzadarát. Folytonos…
Nutellás-kókuszos muffin
…dkg vaj A díszítéshez: Nutella kókuszreszelék Elkészítés: Maga a muffin összeállítása nagyon egyszerű. Mindent beleöntök egy tálba, és robotgéppel pár perc alatt simára keverem. Ha elkészültem vele, muffinpapírral kibélelt muffinformákba…
Barackos muffin rozmaringgal
Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál porcukor 5 dkg vaj 1 db tojás 1 dl tej 6 dkg sárgabarack (csak a húsa, lehet aszalt barack is) 1…
Csokis-meggyes muffin
…5-10 dkg durvára aprított csokoládé Elkészítés A hozzávalókat robotgéppel kikeverjük, utoljára forgatjuk bele a csokit. Papírral bélelt muffin formába kanalazzuk, 3-4 db meggyet nyomunk mindegyikbe és megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Rigójancsi muffin
…16 perc alatt megsütjük. A kihűl muffinok tetejét 1,5-2 cm vastagan levágjuk. A hideg, csokis tejszínt robotgéppel kemény habbá verjük. Habzsákból a lefejezett muffinokra nyomjuk a krémet. A csokimázhoz vízgőz…
Barackos muffin
…óvatosan a lisztes tésztaalapba forgatjuk. A muffin forma üregeit a tésztával megtöltjük. A sárgabarackot kimagozzuk, negyedekre vágjuk, és 2-3 darabot a muffinok közepébe nyomunk. A töltelékhez a túrót áttörjük, és…
Muffin (update 1) – 8 db
Hozzávalók: 120 g Norbi liszt (vagy keverve zabkorpával, keményítővel, zsírtalanított szójaliszttel) fél zacskó sütőpor 1 tojás 170 ml 1.5% tej 120 g sütőmargarin 5 teáskanál Noebi-sweet édesítőpor (lehet más is)…
Muffin tojásérzékenyeknek is.
Hozzávalók: Alap recept: 40 deka liszt, 2 deka rizs liszt, 25 deka cukor, 1 csomag sütőpor, 10 deka étolaj, csipet só, víz Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük a víz kivételével. Vizet…