Tepsis husi gombával
Hozzávalók: 50 dkg hús (tarja, sertéscomb, csirkemell, ki mit szeret) 50 dkg burgonya 35 dkg gomba só bors mustár fokhagyma vöröshagymapetrezselyem 2 db tojás reszelt sajt (ez el is hagyható)….
mustáros pác marhahúshoz
Vadas, marha húsból
Hozzávalók: 80 dkg marhahús,(fehérpecsenye vagy rostélyos) 6-8 szál sárgarépa 2-3 szál fehérrépa 2 fej vöröshagyma 1 teáskanál egész feketebors 1 teáskanál borókabogyó 1 evőkanál mustár 1-2 babérlevél 2-3 evőkanál tejföl…
Borzas csirkemell U1
Hozzávalók: csirekemellfilé, só, 3 tojás, mustár, őröltbors, zabkorpa, tejföl,reszelt pizza mozzarellasajt, sütőzacskó. Elkészítés: A csirkét besóztam, majd a zabkorpába forgattam, utána a tojás a mustár a tejföl és az öröltbors…
Ezt hogy csinálod-saláta
…csak megkóstolta. Francia hideg kaják mellé fantsztikus. A receptet Tóth Tamás küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák modzarellás kaják gyomorkimélő kaják tizenötperces kaják karfiolos kaják sárgarépa mártogatós sárgarépa eltevése üvegbe sárgarépa savanyÃtása…
Sertésszelet mustáros gombával
…tetejét vastagon bekenem a tejfölös-mustáros-gombás raguval. A tálat lezárom, és a forró sütőben addig párolom, amíg a hús meg nem puhul. Párolt brokkoli vagy karfiol, esetleg burgonya a hozzáillő köret….
Sajttal töltött csirkecomb őszi mustáros salátával
…maréknyi dió 1 fürt fehérszőlő 2 evőkanál dijon-i mustár 1 evőkanál méz kevés olívaolaj Elkészítés: A csirkecombokat megmossuk, befűszerezzük (a fűszerkeverék mellett tehetünk még rá őrölt színesborsot is), a bőre…
Sertésszív vadasan. zsemlegombóccal
…pirítjuk. Ekkor beketesszük a vékony csíkokra vágott sertésszívet, és a mustár és a citrom kivételével a többi hozzávalót, felöntjük kb. 1 l vízzel, hogy ellepje. Mielőtt teljesen megfőne, mustárral, ízlés…
Gyors májpástétom
Hozzávalók: 5 db kicsi májkrém konzerv 5 db tojás 1 tk bors 10 dkg vaj 5 ek mustár 5 ek ketchup Elkészítés: A tojásokat megfőzöm, megtisztítom és villával apró darabkákra…
Milánói makaróni III.
…kakukkfű 1 lapos kávéskanálnyi bazsalikom 1 lapos kávéskanálnyi rozmaring 1 púpozott teáskanál mustár 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál kristálycukor 2 db sűrített paradicsomkonzerv reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A hagymát…
Csülök burgonyával és kapros juhtúróval
Hozzávalók: 1 db szép, nyers hátsó sertéscsülök 1 kg burgonya 25 dkg juhtúró 3-4 dl főzőtejszín 6-8 gerezd fokhagyma 2 csokor kapor 1 fej hagyma babérlevél tárkony bors mustármag koriander…