Gyros saláta

…joghurt, 4 gerezd fokhagyma, gyros fűszerkeverék, só. Elkészítés: A felkockázott csirkemelleket bedörzsöljük 4 evőkanálnyi gyros fűszerkeverékkel, majd egy kicsit állni hagyjuk. Közben megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk a zöldségeket. A…

Gyros tál

(paradiscom, lilahagyma, kigyóuborka, paprika) Köretként: sült krumpli Elkészítés: Elké szítés: A felaprított tarját összekeverjük a ccal, az apróra vágott vöröshagymával, a sóval, a borssal, a pirospaprikával, és az egészet felöntjük…

Barackos-meggyes torta

…a tejből és a cukorból pudingot főzünk, jeges vízfürdőbe állítjuk, gyakran megkeverve langyosra hűtjük, végül belekeverjük a linkát. A felezett sárgabarackokat lecsepegtetjük, papírkendővel szárazra törölgetjük. A tortalapot kerek tálra helyezzük,…

Őszibarackok

…és simára keverjük. Ezzel a krémmel a kikapart barackokat megtöltjük, és rosával összeragasztjuk. Kettő kis csészében piros, illetve zöld ételfestéket oldunk annyi vízben, hogy ne legyen rikítóan erős. A barackok…

Diós baklava

…nem fogynak a lapok. Sütés előtt bevagdossuk rombusz alakúra. Fél óráig sütjük. Megfőzzük az öntetet. Amikor a kisült réteslapok kihűlnek, leöntjük a forró cukros öntettel. Tanácsok: A cukros öntetet elkészíthetjük…

Áfonyás-túrós-habos süti

…sütőben 15 percig sütöm. A krémhez valókat szintén összekeverem, a krumplit krumplinyomón átpasszírozom, és ezt is a túrós krémhez adom. (Búzadara helyett használom, így másnapra sem keményedik meg a krém,…

Mogyorós-almás kocka

…A mogyorót és a diót összekeverjük a zsemlemorzsával, a liszttel, a fahéjjal, és a sütőporral. A citrom héját a mogyorós keverékhez reszeljük. A levét kinyomkodjuk, és átszűrjük egy másik tálba….

Márványos tészta vanília öntettel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A mogyorós tésztához 3 evőkanál őrölt mogyoró 1 mokkáskanál őrölt fahéj 3 evőkanál cukor 2 tojás A vaníliás-citromos tésztához 1…

Almás, túrós, meggyes pite

…A túrós töltelékhez 50 dkg túró 5 dkg mazsola 1 db citrom reszelt héja 2 db tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dkg vanília ízű pudingpor A…

Pikáns csirkeszárnyak őszibarackkal

Hozzávalók: friss csirkeszárnyak (igény szerinti mennyiség) csípős ételízesítő (piros arany) olívaolaj őszibarack konzerv (félbe vágott) só bors Elkészítés: A csirkeszárnyakat megmossuk. Kis edényben piros aranyat kevés olívaolajjal összekeverünk. Az enyhén…