Zöldborsós-rizses borjú
Hozzávalók: 50 dkg hús 1 fej vöröshagyma 1 kg zöldborsó 25 dkg rizs zsiradék petrezselyem só Elkészítés: A hagymát kockákra vágjuk, zsiradékon megdinszteljük, majd beletesszük a kockákra vágott húst és…
mustáros hús tepsiben
Hús nélküli fasírozott
…A fasírozott ízén nem érzõdik a répa és a zabpehely. Teljesen normál íze van (mintha hús lenne benne). Vegetáriánusoknak ajánlom. A receptet Bencsik Anikó küldte. Nagyon köszönjük! Hasonló kategóriák vagdalthus…
Ananászos csirketorta
…tálat vagy vasedényt használni… Elkészítés: Az edény alját, és oldalát kibélelem baconnel, de annyit hagyok, hogy majd be is tudjam a tortát takarni. A tojást villával felverem, a húst felszeletelem,…
Patiszonos szárnyasragu
…hasábokra vágjuk. Ezután kevés olajon a hagymát üvegesre pirítjuk, adunk hozzá pirosparikát, majd hozzáadjuk az előzőleg már apróra vágott húst. Ha megsült a hús, akkor felöntjük kb. 2 dl vízzel,…
Galyasági kemencében sült sertésoldalas
…vágott szalonna szeletekkel a tepsi alját kibéleljük.Az előkészített tepsi aljára 2-3 gerezd fokhagymát szeletelünk, majd a húst rárakjuk, a hús tetejét kevés zsírral megkenjük, majd a végén a maradék fokhagymát…
Káposztával és burgonyával rakott hús
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 50 dkg savanyú káposzta 1 kg sertéstarja /de bármilyen szeletelhető hús megfelel/ só bors liszt zsiradék Elkészítés: A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk. A…
Tejfölös – rakott hús
Hozzávalók: 70 dkg krumpli 50 dkg hús / bármilyen 1 fej hagyma 10 dkg bacon mustár, só, bors 1 pohár tejföl 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A tepsit kikenem olajjal….
Púpos hús
…borsozod, egy kevés ételízesítővel ízesíted. A petrezselymet apróra vágva megdinszteled a hús szaftjában. Mikor kész, beleöntöd a zsemlés masszába, jól öszegyúrod, rápakolod a hússzeletekre, megkened a tetejét tejföllel, és berakod…
Hamis vadas
…mivel szokott főzni) Elkészítés: A felkockázott nyers húst, az összeaprított hagymát és a felolvasztott (de nem forró!) zsiradékot felöntjük annyi vízzel, amennyi a húst ellepi, beledobáljuk a babérleveleket, megfűszerezzük (só,…
Darált hússal töltött cukkini II.
Hozzávalók: 1 nagy cukkini 50 dkg darált hús só bors oregánó olaj reszelt sajt Elkészítés: Megtisztítom, kivájom a cukkinit, és negyedekbe vágom. A darált húst összekeverem a fűszerekkel. Aki gondolja,…