Mustáros-fokhagymás mártásban sült csirkecombok
Hozzávalók: 8 db csirkecomb 2 kis pohár tejföl 1 evÅ‘kanál mustár 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ pici bors 3 gerezd fokhagyma kb. 5 dkg vaj 1 dl olaj 20 dkg sajt Elkészítés:…
mustáros pác sertéshúshoz
Mustáros-fokhagymás pulykamell
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 3 fej fokhagyma 4 kis fej vöröshagyma ételízesítÅ‘ bors 3 evÅ‘kanál mustár 1 dl olívaolaj 1-2 dl víz Elkészítés: A vöröshagymát felkarikázzuk, és a tepsi (vagy…
Mustáros-gombás csirkerizottó
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell kockára vágva 10 dkg rizs 1 nagyobb vöröshagyma 2,5 dl húsleves 1,5 dl fehérbor 2 dl tejföl 1 evÅ‘kanál mustár 10 dkg reszelt sajt só bors…
Mustáros-gombás hús
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 30 dkg hús (bármilyen lehet: csirke, disznó, borjú, marha) 30 dkg gomba só bors tárkony porrá Å‘rölve (kb. annyi, mint a borsból) 8 evÅ‘kanál citromlé 1-2…
Mustáros göngyölt karaj
Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéskaraj, 4 szelet bacon, 1 evÅ‘kanál mustár, 2 csemegeuborka, 1 evÅ‘kanál paradicsompüré, 1 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál liszt, 2 evÅ‘kanál olaj, só, bors Elkészítés: A…
Borsos-mustáros rostélyos lyoni hagymával
Hozzávalók: 4 szelet rostélyos 4 fej vöröshagyma 1 dl olívaolaj 5 dkg liszt A pácoláshoz: só bors mustár olaj A sütéshez: olaj Elkészítés: A sót, a borsot és a mustárt…
Mustáros-hagymás csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 nagy fej hagyma 3 teáskanál sertészsír 0,5 dl száraz bor 2 teáskanál mustár 0,5 teáskanál bors 0,5 teáskanál majoranna só Elkészítés: A májat feldarabolom, összekeverem…
Mustáros hagymasaláta
Hozzávalók: 4-5 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint só, fehérbors, ételízesítÅ‘ 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál pirosarany 1 evÅ‘kanál ketchup 3-4 evÅ‘kanál mustár víz olívaolaj Elkészítés: A kb. centisre felszelt hagymát…
Mustáros hal
Hozzávalók: 4 szelet mélyhűtött tengeri hal fél citrom leve 1 ecetes uborka 2 dkg sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál joghurt 2 evÅ‘kanál csípÅ‘s mustár Elkészítés: ElÅ‘késítés: A halat citromlével megcsepegtetjük, és szobahÅ‘mérsékleten…
Sajtos-bundás pulykamell
…elkevert tejbe áztatjuk. Egy másik tálban összekeverjük a reszelt sajtot, a lisztet és az apróra vágott lila és vöröshagymát. A húst megforgatjuk a mustáros tejben, majd a sajtos-hagymás lisztkeverékben, majd…