Soproni babospogácsa

…alkotásom sikeres lett. Több tízezer eladott és a város hírnevét dicsőítő csemegévé vált. Hat nyelven lett lefordítva a recept: magyar-német-angol-orosz-olasz-francia. A nemzetközi csoportok a Babospogácsa mellé útravalóul megkapták a receptet…

Kaiserschmarren (német édesség-és nagyon fincsi)

Hozzávalók: 6 tojás, 150 g liszt, 1 csomag vaníliáscukor, 100 ml tej és 100 ml tejszín (a tejszín helyett én csak tejjel csinálom) Elkészítés: A tojások sárgáját, a liszttel, vaniliás…

Kolláth-reggeli

…Érdemes a lisztet frissen őrölni, mert megőrlés után nem sokkal aromaanyagaik, fermentjeik, vitaminjaik oxidálódnak és elvesztik egészségre előnyös tulajdonságaikat. A recept Kollath Werner német orvos érdeme. A receptet beküldte: rzsuzska…

Német káposztás muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 1 evőkanál cukor 2 tojás 1 kávéskanál só 2 csésze reszelt káposzta 1 evőkanál sütőpor 2 kávéskanál őrölt bors 1,5…

Német Almás

Hozzávalók: -2db tojás -2dl cukor -2ek fahéj -fél teáskanál só -egy kávéskanál szódabikarbóna -1dl olaj -1cs vanilia -4dl liszt -8dl alma nagylukú reszelőn reszelve -2kanál viz Elkészítés: Az összes hozzávalót…

Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)

Hozzávalók elkészítés:120 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:60 perc 50 dkg liszt 4 dkg friss élesztő 7 dkg cukor csipetnyi só 75 ml langyos tej 20 dkg…

Ribizlis süti

…Hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük pár órára. Tippek Én sokkal több ribizlit szoktam használni. Szerintem isteni finom, egy német újságban találtam ezt a receptet sok évvel ezelőtt. gyermekkel is készíthető…

Német krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojás 30 dkg porcukor 2 cs. vaníliacukor 25 dkg Rama margarin 9 kanál liszt 1 l. tej Elkészítés 8 tojássárgáját, 30dkg…

Német krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:lassú tűzön sütjük sütési idő:40-50 perc 6 tojás 20 dkg porcukor 2 cs vanillincukor 6 púpos ekanál liszt 1 margarin (25dkg) 7 dl tej Elkészítés A…

Német krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 6 ek liszt 18 dkg margarin 2 cs vaníliás cukor 20 dkg porcukor 6 tojás 7 dl tej Elkészítés A…