Marengói csirkecomb

…csirkecombokat. Az ételt jól összekeverjük, és ha a csirkecombokat a paradicsomos mártás nem fedné el, annyi vizet öntünk hozzá, amennyire szükség van. Ezután az egészet nagy lángon felforraljuk, majd lefedjük,…

Halászlé (eredeti)

…színű legyen. Ezután belerakjuk az elÅ‘zÅ‘leg besózott haldarabokat (nem irdaljuk, mivel a nagy pontyban a szálka is nagy, meg különben is nem sült keszeget készítünk), a belsÅ‘séget, és 10 percig…

Rumpsteak észak-olasz módra

…pácot a hússzeletekrÅ‘l. Mindegyikre tekerünk egy szalonnát. Egy nagy serpenyÅ‘ben kis olajat hevítünk. Várjuk meg, míg nagyon forró lesz az olaj. Tegyük bele szeletenként a húst, és hirtelen süssük ki…

Gombás marharagu csipetkével

…alatt lassan puhára pároljuk. A tésztából darabokat vágunk, ezekbÅ‘l hurkáka formálunk, amelyekbÅ‘l nagy, 20 forintos nagyságú csipetkéket tépünk le, majd forrásban lévÅ‘, sós vízben 12-15 perc alatt megfÅ‘zzük. Ha megfÅ‘ttek,…

Fagylalt őszibarackkal

nagyon éles késsel forgácsokká aprítjuk. Ezután egy-egy nagy fagylaltgömböt elhelyezünk a barackokon, és a tetejükre rászórjuk a csokoládéforgácsot. (Aki nem fogyókúrázik, tejszínhabot is tehet a tetejére.) A receptet beküldte: hpkati…

Kacsa confit

Hozzávalók: 2 db kacsacomb, 2 nagy marék só, 6 duci gerezd fokhagyma, néhány friss kakukkfű-ág, 1 kis kupica törkölypálinka, 1 dl víz. Elkészítés: A kezdés egyszerű és csak pár percig…

Rakott krumpli gazdagon II.

…alatt sütÅ‘ben megsütjük. Megjegyzés: Sokáig tart az elÅ‘készítés, de megéri! Nagy családnak ajánlott 1 egész tepsi, mert laktató nagyon. Aki nem eszik sósan, ne sózzon, mert a kolbász és a…

Kekszes csodasüti

Hozzávalók: 1 nagy csomag keksz (négyzet alakú) 2 nagy pohár tejföl 3 csomag vaníliás cukor 9 evÅ‘kanál porcukor kakaópor ízlés szerint alma Elkészítés: Az egyik tejfölben feloldunk 4 evÅ‘kanál porcukrot…

Töltött káposzta IV.

…Beletöltöm a levélbe (vastag ereket kivágom), kisebbek legyenek, ha nagy a levél, akkor kettÅ‘be vágom, kb. egy maréknyi tölteléket teszek 1 levélbe. Feltekerem, a végét bedugom. A nagy fej vöröshagymát…

Amerikai káposztasaláta

Hozzávalók: 1 kg-os fejes káposzta 1 nagy fej vöröshagyma só 1/2 üveg ecetes torma 45 dkg majonéz 1 nagy pohár tejföl 1 teáskanál porcukor 1 evÅ‘kanál mustár 1 kicsi zeller…