Kata szelet

…60 dkg liszt Töltelék 1/2 dl rum 1 ek. kakaó 2 ek. baracklekvár 15 dkg porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Tetejére csoki 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor Elkészítés A…

Gyümölcskenyér

…gyümölcsöt szoktam beletenni. Ilyen, sütibe való keveréket lehet kapni nagyobb élelmiszer boltokban. Mehet még bele mazsola, apróra tört csoki („aktualitását vesztett” mikulás, nyuszi), durvára vágott, pirított dió is. Szoktam bele…

Fagyi szelet

…még be lehet rakni a hűtőbe, ha nem elég kemény. A kihűlt, diós piskótára rákenem ezt a sárga krémet, és berakom a hűtőbe. Gőz fölött, kemény habbá verem a tojásfehérjéket,…

Apus kedvence

…liszt, 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 3 csomag vaníliás cukor. Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat és félretesszük a tésztát pihenni 1/2 órára. Három egyenlő részre osztjuk a…

Zabpelyhes-csokis keksz

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:140-150 ℃ sütési idő:15-20 perc 1 tábla összetört csoki 2 pohár zabpehely liszt 2 pohár zabpehely 1.5 tk szódabikarbóna 1.5 pohár liszt 1 vaníliás cukor 2…

Gyümölcskenyér

Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás 14 dkg kristálycukor 14 dkg durvára vágott dió 4 dkg reszelt csoki 10 dkg mazsola 10 dkg szárított…

Csokis kalács

…én nem szoktam, mert a kalács felső rétege akkor leválik. Hagyjuk egy kicsit a tepsiben hűlni, hogy a kiolvadt csoki a kalács aljára ragadjon. Ugyanígy elkészíthetjük fahéjasan, csak a krémbe…

Karamell torta

…sötét aranybarnára változik. Eközben nem szabad kevergetni, mert a cukor visszakristályosodhat. A kész karamellt levesszük a tűzről, azonnal hozzákeverjük a vajat és a tejszínt: ilyenkor erős sistergés hallható, de ez…

Gesztenyepüré-torta

csokiba mártva körbe a piskóta szélére rakni, kicsit eltolva, cikkcakk alakban, hogy a következő réteg is megálljon. A csoki jól összeragasztja őket, így nem dől le. Így 3 sort felrakva…

Szilvalekváros torta

…a tortát a csokival egyenletesen bevonjuk. Néhány óra hűtés és a csokimáz megszilárdulása után a süti szeletelhető. Megjegyzés: A recepthez az ötletet a Liborm által beküldött szilvalekváros sütemény adta, csak…