Alföldi toroskáposzta
…a SOBI NOBI kedvence ! ez az én update menü 1 em :) Egy fazékban berakom a savanyú káposztát ,és puhára fÅ‘zzük . Míg a káposzta fÅ‘ egy nagy lábosban…
nagybanhegyes birka kaposzta
Töltött káposzta e.e. módra
…Elkészítési idÅ‘: 240 perc A receptet beküldte: e.e. Hasonló kategóriák rakott kaposzta edes kaposztaval vecsesi savanyu kaposzta keszitese paradicsomos káposzta oldalassal olajos káposztasaláta káposzta savanyitása hústöltelék receptek cigany kaposzta hustoltelek…
Töltött káposzta tejföllel
Hozzávalók: 12 savanyú káposztalevél, 1,2 kg savanyú káposzta, 5 dkg füstölt szalonna, 2-3 evÅ‘kanál olaj, 1 közepes vöröshagyma , 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evÅ‘kanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna, 1…
Nyári töltött káposzta nálunk
…zöldkaprot, belereszeljük a hagymát, fűszerezzük és jól összedolgozzuk. A káposztát megabáljuk, a leveleket megszabadítjuk a belsÅ‘ vastag erezettÅ‘l. Gombócnyi töltelék mennyiséget helyezünk a káposzta jobb oldalára, majd feltekerjük. A lábost…
Nyári töltött káposzta
…alatt elkészül a kovászolt káposzta. Az elkészített kovászolt káposzta felére helyezzük a darált hús, a fÅ‘tt rizs és az apróra vágott, dinsztelt vöröshagyma keverékével megtöltött zöldpaprikákat, amelyeket káposztával befedünk. MegfÅ‘zzük,…
Csevap
Hozzávalók: 30dkg birka 40dkg marha 30dkg disznó hús só bors vegeta szitálva ásványviz friss hagyma Elkészítés: dagasztani A receptet beküldte: rangerarpi Hasonló kategóriák birka pácolása…
Bográcsgulyás sertéshúsból
…Megjegyzés: Szoktuk vegyesen marhalábszárból is csinálni, de volt már úgy is, hogy birka, marha és sertés fÅ‘tt vegyesen. Nagyon finom volt ez a vegyes gulyás is. Annak, aki szereti mindhárom…
Görög húscipó
Hozzávalók: 60 dkg darált hús (marha és birka vegyesen), 1 tojás, 1 zsemle, 10 dkg feta sajt, 10 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, pirospaprika, reszelt citromhéj,…
Kiymali Pide (török lepény darált hússal)
…a kenéshez) A töltelékhez: 25 dkg darált birka– vagy marhahús 3 közepes fej vöröshagyma 1-2 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin 1 kis csokor petrezselyemű só bors Elkészítés: Az élesztÅ‘t a cukorral tejben megfuttatjuk,…
Marokkói fasÃrt
Hozzávalók: 75 dkg sovány birka– vagy marhahús 3 közepes nagyságú vöröshagyma 25 dkg hántolt rozs (esetleg rizs) 5 dkg dió 2 evÅ‘kanál olaj + bÅ‘ven a sütéshez csípÅ‘s pirospaprika Å‘rölt…