Hagyományos fánk

…közepét hüvelykujjal benyomjuk, és nem túl forró, bő olajban, 4-5 percig fedő alatt (ettől lesz „szalagos”), majd megfordítva, fedő lkül aranybarnára sütjük. Papírkendőre szedjük, megszórjuk vaníliás porcukorral, és frissen-forrón tálaljuk….

Töltött táskák receptje (rendkívül ízletes)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1/2 citrom leve 6 dkg cukor 2 egész tojás 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2 csomag sütőpor 25 dkg liszt…

Kecsketúrós-sajtos paprikaladik

…1 meghámozott, igen apróra felkockázott almával vagy körtével is. Ez esetben viszont sima csőrbetétes habzsákkal dolgozzunk, mert a csillagvégekben megakad a gyümölcs. Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Egy másik tea, szintén takonykór ellen. (Gyorsított eljárás, mindegy kinek :) )

…melegíteni, de akkor ne tegyünk bele mézet, csak ha már ki van töltve a kupába. :) Szintén Anyu receptje. Sanszos, hogy páran ismeritek. Uff. Dö Med Pósztmen. A receptet beküldte:…

Sóskaleves sajtos omlettel

…Rárakjuk a sajtszeleteket, tányérra csúsztatjuk, és felgöngyöljük. Aki nem szereti folyékonyan a tojást, 180 fokos sütőbe rakhatja még 2 percre. A levest tálba merjük, a tejföllel és a felszeletelt omlettel…

Őszibarack, nagymama receptje.

Hozzávalók elkészítés:10 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 2 tojássárgája 2 dl tej 75 dkg liszt 1 cs sütőpor Töltelékhez…

Túrós pogácsa (mama receptje)

Hozzávalók: 2 dl tejföl 2 dl tej 5 dkg élesztő 1 egész tojás + 1 tojás sárgája 25 dkg túró 10 dkg vaj 50 dkg liszt cukor, só ízlés szerint…

Tejszínes narancstorta

…és nagyon mutatós sütemény, nálunk a család kedvence. A krémet nem szabad agyoncukrozni! A piskótát természetesen bárki a saját egyéni receptje alapján is elkészítheti, nem kell az itt leírtakhoz ragaszkodni….

Piemonti paprikás nyúlcomb polentával

…a tejszínt felforraljuk sóval, és folyamatos keverés mellett beleszórjuk a kukoricadarát. Mérsékelt lángon, folyamatos keverés mellett forrásig kevergetjük (óvatosan, mert csapkodhat). Miután felforrt, hozzákeverjük a kurkumát is, ettől szép színe

Mandulás kalács narancsraguval

…2 evőkanál narancslikőrt simára keverjünk, és a forró kalácsra öntjük. Majd ha a kalács már kihűlt, felszeleteljük, és a narancsraguval tálaljuk. 1 ág citromfűvel, porcukorral díszítjük. Megjegyzés: Dunszt Zsolt receptje,…