Sajtos-tejszínes csirkemell
…szereti). A csirkemell szeleteket egyenként megforgatjuk a lisztben és a felvert tojásban, majd szépen beterítjük velük a tálat (rétegezni fogjuk, tehát csak egy sort rakjunk!). A hússzeletekre ismét sajt kerül,…
…szereti). A csirkemell szeleteket egyenként megforgatjuk a lisztben és a felvert tojásban, majd szépen beterítjük velük a tálat (rétegezni fogjuk, tehát csak egy sort rakjunk!). A hússzeletekre ismét sajt kerül,…
…következik a fahéj, majd a tetejét beborítjuk a másik tésztalappal. A tészta tetejét megböködjük villával, ezáltal a tészta alól kiszabadul a meleg levegő és nem fog felpúposodni! gyermekkel is készíthető…
…a máj pukkogni, csapkodni fog! Mindkét oldalát egy picit megpirítom. Óvatosan öntök a serpenyőbe egy kevés vizet és lefedem, hogy puhuljon. Megint megforgatom, majd rozmaringgal megszórom mindkét oldalát és hagyom…
…benne a tésztát (kevéskének tűnhet benne, de meg fog dagadni). Rákenem a lekvárt (ha túl sűrű a lekvár, akkor érdemes egy kevés vízzel hígítani, hogy könnyebb legyen rákenni). Ezután a…
…így folytatni addig ameddig el nem fogy az összes krém. Előmelegített sütőbe helyezni, és közepes lángon, 50 percig sütni. Én légkeverésnél 150 fokon sütöttem 50 percig. Amikor a teteje már…
…az előtte lévőre kicsit ráfeküdjön. Lehet kerek jénaiba is tenni, körbe-körbe rakosgatni. Ha egy réteget befejeztünk, sózzuk és fűszerezzük. Legfekjebb 3 réteget készítsünk, különben nem fog átsülni. Ezután a vajat…
…fog, ezt próbáljuk elkerülni). Ezután a hűtőben pihentessük 10 percen át a tésztát, majd nyújtsuk ki kb. 3 mm vastagra. Egy kerek kb. 75 mm átmérőjű kiszúróval szúrjuk ki az…
…teszem, jól elkeverem, kétszer felforralom, ha kell még borsozom, és kész. Sózni nem kell. Pirított kenyérkockával tálalom. Megjegyzés: Remélem, ízleni fog, mi nagyon szeretjük. A receptet Dobos Éva küldte. Köszönjük!…
…mennyiség egy őzgerinc formára elég. Érdemes egyszerre dupla adagot csinálni belőle, mert a sütőben elfér, meg úgyis el fog fogyni. A receptet beküldte: fhybi Hasonló kategóriák mire jo a timso…
…sütőlemezre, egymástól 5 cm távolságra. (Tespit ne kenjük zsiradékkal ki!) Süssük 8-10 percig és hagyjuk hűlni olyan 2 órát. majd fogyasztható. Tanácsok: Nem kell kikenni a tepsit, de éppen ezért…