…percet kelesztjük. Megkenjük tojással, és 210 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sülés végére szépen eldőlnek. Megjegyzés: Gázsütőben nem az igazi, de azért nem olyan rossz. A receptet Pinterj küldte. Köszönjük!…

…így elképesztően friss, fűszeres, narancsos illatot fog árasztani. Ahhoz pedig, hogy a narancs alapvetően édesen savanykás ízét megtörjük, hozzáadunk annyi őrölt chilipaprikát, amennyitől a fűszerezésünknek még nem lesz karakteres csípős…

…szegfűszeg (nem túl sok, az erős aromája miatt) 1 tábla ét tortabevonó Elkészítés: A liszet, a kakaót és a sütőport összekeverjük. Egy másik tálban a puha vajat és a cukrot…

…befedem az egészet. Előmelegített sütőben, lefedve kb. 20-25 percig párolom, leveszem a fóliát, és 15-20 percig 200 fokon pirítom /közben meg lehet nézni, hogy nem lett-e túl ropogós, nem sült-e…

…(nem sütjük át a húst, hanem nagy lángon *kérget sütünk rá*). A kész szelet húsokat tegyük meleg helyre félre, hogy ne hűljönk ki. A serpenyőbe öntsünk fehérbort, tegyünk bele kis…

…már nem kell kiolajozni a sütőt, mert a tésztában levő olaj hatására nem szabad leragadniuk. Így a sütés sokkal gyorsabbá válik, mint a hagyományos elkészítéssel, és a konyhánk nem lesz…

…nem fő. Úgy ellenőrizheted, mennyire főtt meg, hogy beleszúrsz a halba. Nem szabad látszania semmilyen áttetsző húsnak. Megjegyzés: A mártás különösen finom főtt sárgarépához vagy cukkinihez is. A receptet Vigh…