Fűszeres linzer
…A sütőlapról még melegen vegyük le, ha kihűlt, mártsuk különböző színű mázba, és tetszés szerint díszítsük. Villanysütő: 200 fok, 4. fokozat Gázsütő: 3.fokozat Sütési idő: kb. 10-15 perc Megjegyzés: A…
nemzeti színű süti
Citromos-túros epertorta
…1 csomag habfixáló 25 dkg eper 1 csomag tortazselé (kis csomagos piros színű, vagy nagy csomagos eper vagy erdei gyümölcs ízesítéssel) Elkészítés: A tortalapot beleszabom egy 24-26 centiméteres tortaformába. A…
Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell
…megszórjuk reszelt sajttal, majd egy sor bacon következik. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart: hús, piros színű paprika karikázva, bacon, sajt, hús, zöld paprika, bacon, sajt… a tetejére…
Káposztás kiflik
…egy púpos evőkanál cukrot. Folyamatos kevergetés mellett karamellizáltam a cukrot, majd óvatosan kinyomkodva rátettem a káposztát és párolni kezdtem. Addig kevergettem, amíg a káposztám drapp színű nem lett. Megsóztam, alaposan…
Mézparfait málnaszósszal
…addig keverjük a tojássárgákat a porcukorral, amíg kemény és világos színű lesz. Ezután hozzáadjuk a mézet és a csipet sót. A masszát jeges víz felett folyamatos keverés mellett lehütjük. A…
Málnabomba
Hozzávalók: 8 személyre: A piskotához 8 tojás 20-20 dkg cukor és liszt 1 üveg málnalekvár A krémhez 12,5 dkg cukor 1,5 dl tej 8 zselatinlap 1,5 dl piros színű szörp…
Kávés fatörzs
…tojás 15 dkg cukor 25 dkg margarin 2 evőkanál kávéaroma A díszítéshez 8 dkg csokoládéforgács 10 dkg zöld színű marcipán Elkészítés: 3 tojásfehérjét csipetnyi sóval habbá verünk. 4 tojássárgáját a…
Nagymama gesztenyés tekercse
…dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 1-2 kiskanál keserű kakaópor (minél sötétebb színű) 1 evőkanál kókuszreszelék 0,5 dl rum 10 dkg kristálycukor 25 dkg darált háztartási keksz 18 dkg Rama Sütőmargarin…
Lazac 2 in 1 (egyszerre készítem, de kétféle lesz)
…dkg szélesmetélt száraztészta,ha van, legjobb szerintem a zöld színü(spenótos) citromlé-igény szerint Elkészítés: A tüzálló tálkába beleteszem a két szelet(lehetöleg már kiengedett) lazacszeletet. Rászórom a kiválasztott füszereket. Ráöntöm a tejszínt. Ráhelyezem…
Ormos-epres
…az eperhez, majd az egészet rásimítjuk az alsó réteg krémre. Tehát: piskóta-krém-epres zselé-piskóta-krém-felezett eperrel kidíszítjük, végül piros színű tortazselatinnal bevonjuk. Megjegyzés: Aki megkóstólta, nem győzte dícsérni. Remélem, elnyeri tetszéseteket, és…