Rózsakenyér
…megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük és beállítjuk úgy a gépet, hogy sütés nélkül bedagassza és kétszeresére kelessze a tésztát. 2.) Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és jól…
nigella puha pizza tészta
Diós rudak
…habverővel összehabarjuk egy mérőkancsóban. Ezután a kancsóból az olajos-tejes folyadékot a lisztes keverékbe öntjük, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. A kész tésztát lisztezett deszkán, 50×20 cm átmérőjű téglalappá nyújtjuk,…
Mogyorós-mézes szelet
…fóliával letakarjuk, és a hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 30×40 cm -es tepsit kibélelünk sütőpapírral. Lisztezett munkalapon kinyújtjuk a tésztát, és a tepsibe terítjük. A…
Csángó gulyás
…anyag megfelelően puha lesz (úgy 40 perc). Ezután adjuk hozzá a bort és a tárkonyt ízlés szerint, de szerintem akkor a legjobb, ha jó bőven mérünk hozzá. Összerottyantjuk, és tejföllel,…
Krémes meggyes sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 12 tojás 12 evőkanál porcukor 12 evőkanál liszt fél csomag sütőpor 1 üveg magozott meggy A krémhez: 5 dl tej 1 csomag vaníliás puding 25 dkg puha…
Provanszi marhaegytál
…majdnem teljesen puha, beletesszük a gerezdekre vágott paradicsomot is. Ezután a vajat egy kevés liszttel összekeverjük, és óvatosan a húshoz adjuk. Egy kicsit forrni hagyjuk, és a végén beletesszük az…
Tejfölös karfiolleves aprólékkal
…felöntöm 2 liter vízzel, és felfőzöm az egészet. Ha felfőtt, kis gázra veszem, sózom, borsozom, pirospaprikázom, és beleteszem a leveskockát. Ha már minden majdnem puha, akkor beledobom a tésztát, és…
Halas saláta
…uborka. Elkészítés: A filét feltesszük főni az ecettel, vízzel és a sóval. Ha puha 24 órát állni hagyjuk hideg helyen. Másnap a répát megfőzzük és lereszeljük. Hozzáadjuk az apróra vágott…
Mézes puha
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg cukor 3 tojás 20 dkg méz késhegynyi szegfűszeg késhegynyi fahéj 1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna 2 dl tejföl 25…
Túrótorta sütés nélkük
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg darált keksz 12-14 dkg puha vaj 7dkg cukor Töltelékhez: 30 dkg túró 1 citrom héja 1 tasak vaníliás cukor 15 dkg porcukor 1,5 dl tejszín Elkészítés:…