Gombás máj sütőben sütve
…forgatom, és kevés olajon kisütöm. A májnak csak pár perc sütésre van szüksége. A kész májat egy kisebb tepsibe teszem. Közben megpárolom a gombát, majd ráteszem a tepsiben a májra….
norbi update resztelt máj
Gombás máj
…saját levében puhára párolom, majd ha zsírjára sült, lepirítom rajta a kockákra vágott májat. Ráöntöm a vörösbort és a tejszínt, ezután fedõ alatt felforralom. Néhány percnyi párolás után, ha a…
Lecsós máj
Hozzávalók: (4 személyre) 8db csirkemáj (vagy ennek megfeleleő mennyiségű bármilyen máj) 1kg paprika 1/4 kg paradicsom 3 fej hagyma Só Elkészítés: A hagymát kevés olajon üvegesre pirítom. Ráteszem az apró…
Magyaros csirkemáj gombával
…pirítjuk kis ideig. A megmosott,egészben hagyott csirkemájat is hozzáadjuk. Óvatosan kevergetve addig sütjük,míg a máj megpuhul. Vigyázzunk,ne süssük túl,mert akkor a máj kemény lesz. Ha megsült,megszórjuk sóval,borssal,pirospaprikával. Tanácsok: Sült burgonyával,salátával…
Bográcsos pulykaragu Judit módra
…Az apróra vágott hagymát, fokhagymát olajon megpirítjuk a bográcsban, rádobjuk a felaprított paprikát, paradicsomot, egy darabig együtt pároljuk. Majd rátesszük a húst, megpirítjuk, saját levében pároljuk, borssal, sóval, köménnyel ízesítjük,…
Kaiserschmarren (német édesség-és nagyon fincsi)
…norbi így is sikoltozna, ha látná, mit ettem…………) Igaziból áfonyadzsemmel eszik, de jó hozzá bármilyen pikáns lekvár is. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: *Erika* Hasonló kategóriák norbi ducikazettái…
Nagyon fini rakott palacsinta
…üveg nutella édesítő vagy cukor ízlés szerint Elkészítés: Keverd el a két tojást majd keverd össze a tejjel. Tedd bele az édesítőt vagy oldd fel benne a cukrot és sót,…
Zabpehely fasírt
…bármilyen egészséges dolog, amibe beleforgatod (pl. Norbi zsemlemorzsa, lenmagliszt, teljes kiörlésű tönköly búza liszt stb.) Elkészítés: A zabpelyhet a fűszerezett vízben felfőzzük (de nem szétfőzzük!), majd levesszük a tűzről és…
Túróval rakott karfiol
…és roppanásig főzöm (kb. 5-8 perc). Leszűröm, lecsöpögtetem, majd a rózsákat jénai tálba rendezem, hogy az alját elfedjék. Rámorzsolom a túrót, hogy mindenhová jusson. A tejfölt összekeverem a tojásokkal, és…
Habkönnyű csokoládékrém
Hozzávalók: • 1 tojásfehérje • 3 evőkanál natúr kakaópor, vagy Norbi instant kakaó • folyékony édesítő ízlés szerint Elkészítés: Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, majd ehhez óvatosan keverd hozzá…