Szicíliai narancssaláta
…olajjal meglocsolom. Pirítóssal a legjobb tunkolni a sós-narancsos-olajos levet. Lehet önálló előétel vagy egy jó kis antiasto misto része. Tanácsok: Tipikus nyári előétel lenne, ha nyáron kapnánk finom, édes, lédus…
nyári alma eltevése
Fatush azaz petrezselymes pitasaláta
…½ dl víz hozzáadásával habverővel jól összekeverjük. Díszítésként kevés olívaolajat csepegtetünk rá, és mentát szórunk a tetejére. Tanácsok: Ez egy nagyon finom, könnyű nyári étel egy szír barátomtól tanultam. Azt…
Indiai madártej (ras malai)
…4-5 perc), és úgy fogyasztjuk. Megjegyzés: Ra malai, ejtsd: rasz maláí. Annak ellenére, hogy hihetetlenül egyszerű az elkészítése, rendkívül finom, különleges ízvilágú, és meleg nyári napokon megunhatatlan édesség. Gyermekek (vagy…
Vegyes nyári zöldsaláta
Hozzávalók: (6-8 személyre): 15-20 dkg megtisztított zöldborsó, ugyanannyi zöldbab, karalábé, karfiol, burgonya, a főzéshez só, A mártáshoz: 4-5 tojássárgája, kevés só, csipetnyi bors, 3-4 dl étolaj, 2 kávéskanálnyi citromlé, mustár…
Vegyes nyári saláta
Hozzávalók: 2-3 paradicsom 1 nagyobb fehér paprika kockára vágott füstölt sajt (kb. 3 dkg) 2-3 főtt tojás Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 1-2 kávéskanál…
Csirkemell almával és füstölt sajttal sütve
…fajtákat részesítsük előnyben.Ilyenek a Gála vagy a jonatán.Nem alkalmasak a Deliceous vagy a nyári almák,melyek a forró olajban egyből pürésednek.Szintén nem jó a zöldalma(Granny Smith),mely csak frissen adja az aromáját,ami…
Mogyorókrokett
…a darált mogyorót,és jól összedolgozzuk.Szükség szerint annyi lisztet keverünk hozzá,hogy formázható masszát kapjunk. Rúd alakura formázzuk és 5 cm-es darabokra vágjuk,lisztbe,tojásba,zsemlemorzsába bundázzuk. Bő,forró olajban megsütjük. A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA…
Túrótorta piros gyümölcsökkel
…zselét ráöntjük. Ha megkötött a zselé és a zselatin, máris fogyaszthatjuk. Nagyon finom, diétás édesség a nyári melegben. gyermekkel is készíthető cukormentes gluténmentes lisztmentes tojásmentes A diétás receptek kategóriába feltöltött…
Tejszínes tejfölös gyümölcstorta
…teszünk, erre a gyümölcsös keveréket, majd megint babapiskóta és a tetejére újból a gyümölcsös keverék. Hűtőben egy napig állni hagyjuk. Nagyon finom, igazi nyári hűsítő. Jó étvágyat. gyermekkel is készíthető…
Házi vaníliafagylalt ribizlivel
…lehűtjük. Ezután fagyigépben,az előírás alapján elkészítjük. Ha nincs fagyigépünk,töltsük dobozba,tegyük a fagyasztóba,és óránként keverjük át habverővel,összesen hatszor.Az elkészűlt fagyit ribizlivel rétegezzük,de málnával is nagyon finom. A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA…