…vaníliacukorral, egy fél citrom reszelt hájával, és annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen. Fél centi vékonyra kinyújtjuk, és közepes pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. A tésztakorongocskák közepére barackízből csíkot rakunk, melyre a…
…ráhelyezni a kikent sütőlapra, és kézzel szétnyomkodni a sütőlap, vagy a tepsi széléig. Az első lap kisütése után ez különösen könnyen megy, mert a langyos tepsin jól nyújtható a tészta….
…Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, ha túl lágy, tehetünk bele pici lisztet, hogy a tészta könnyen nyújtható legyen. Pihentetés nélkül késfok vastagságúra nyújtjuk. Úgy készítjük, mint a derelyét. Beletesszük a…
…csipet sót és a langyos tejben feloldott élesztőt. Jól nyújtható tésztával nyújtjuk. 4 részre osztjuk. Zsírozott, vagy kisütőmargarinozott lisztezett tepsibe tesszük, az első lapot megkenjük 2ek. baracklekvárral, megszórjuk az előzőleg…
…1 tojásfehérje 5 dkg zsír vagy sütőmargarin néhány kanál tejföl vagy kefír hogy jól nyújtható de nem puha tésztát kapjunk 20 dkg margarin 1 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 cs….
…5 perc alatt, majd levesszük a gőzről és hozzáadunk 1 dl tejfölt, 2 csapott teáskanál szódabikarbónát és annyi lisztet, hogy könnyen nyújtható tészta legyen. A liszt kb. 35-40 dkg. Két…
…tészta hozzávalóit annyi vízzel, hogy jó gyenge, könnyen nyújtható tésztát kapjunk, összegyúrjuk. Két lapot sütünk belőle gáztepsiben, ha kisebb tepsibe tesszük, akkor magasabb lesz a tészta. A megtisztított burgonyát kockára…
…tejben az élesztőt felfuttatjuk. Az élesztőt, az egész tojást, a tojássárgáját, a cukrot és a csipet sót is a liszthez adjuk. Jól nyújtható tésztát gyúrunk belőle. 4 felé osztom a…
…víz kevés margarin Elkészítés A tészta hozzávalóit, jó gyengére gyúrjuk annyi vízzel, hogy könnyen nyújtható legyen. Két lapot sütünk belőle gáztepsiben. (Ha kisebb tepsiben sütjük, magasabb lesz a tészta a…
…cukor 1,5 kg alma kevés tejföl, hogy könnyen nyújtható legyen 1 tojás Elkészítés Az almát megpucoljuk, lereszeljük, és kevés zsíron vagy sütőmargarinon megpároljuk, ízlés szerint cukrot és fahéjat tehetünk bele….