Fasírt
…lángon sütni,mert akkor a külseje megég,a közepe pedig nyers marad.Akkor jó,ha kettétörve a közepe nem rózsaszínű.) Lehet készíteni töltött fasírtot is,a fenti masszából a következő képpen:kizsírozunk,vagy olajjal kikenünk egy sütőlemezt…
nyers cékla télire
Gombás burgonyarolád
…meghámozzuk, nagy kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük. Időközben a gombát nagyon apróra vágjuk (darálni is lehet), kevés olajon, hagymán, fokhagymán megdinszteljük. A krumplit, ha megfőtt, leszűrjük, hozzáadjuk a 3 nyers…
Tojással rakott párizsi
Hozzávalók: Személyenként: 10 dkg párizsi 1 tojás 1-2 paradicsom vöröshagyma cukor ecet Elkészítés: A felkarikázott párizsi héját lehúzzuk. Főzzünk mindenkinek egy tojást keményre, veszünk egy-két nyers paradicsomot. Kevés vízzel cukros,…
Rácsos sárgabarackos torta
…A tetejére 50 dkg felezett konzerv sárgabarack 2 evőkanál sárgabarackdzsem 25 dkg nyers marcipánmassza 1 tojás 5 dkg cukor Elkészítés A leveles tésztalapokat – egymás mellett, letakarva, a csomagoláson megadott…
Málnapudingos sütemény
…rakjuk óvatosan, hogy össze ne törjön. Kiolajozott, liszttel meghintett tepsibe öntjük. A kész pudingot a nyers tésztára csorgatjuk. Előmelegített sütőben kb. 20 percet sütjük. Megjegyzés: Aki még szeretné fokozni az…
Kávés-fahéjas túrótorta
…jól megszurkálni. A nyers tésztára önteni először a fahéjas masszát, majd rácsorgatni a kávés masszát. Villával óvatosan kicsit összekeverni. Előmelegített sütőben, közepes lángon 50-55 perc alatt készre sütni, (én légkeverésnél…
Káposztás tönkölypogácsa
Hozzávalók: 1 kg tönkölyliszt 5 dkg élesztő 1 nagy pohár tejföl 1/2 dl tejszín 1 dl tej cukor só bors 1 kg káposzta Elkészítés: Az 1 kg nyers fejéskáposztát lereszeljük,…
Diós korongok
…alaposan lehűtjük. Sütés előtt késsel fél cm vastag korongokat vágunk a rudakból, és tepsire tesszük. Ügyeljünk, hogy a diódarabok ne hulljanak le. Szép világosra sütjük. A nyers tésztarudak a hűtőben…
Tejes lángos
…a nyers tészta. Nagyon finom könnyű tésztát kapunk ezzel a recepttel, és ami még előnye, nem szívja magába a tészta az olajat. Tejföllel, reszelt sajttal, esetleg áztatott fokhagymával tálalom. Tanácsok:…
Túró Fánk Judy módra
…nem lesz a turo.Majd egy leveses kanálra rátesszük a turot és lelapitjuk.Tüzforro olajba kisütjuk.Addig kell sütni mig arany sárga nem lesz.(csak bö olajba lehet kisütni,mert nyers maradhat).Papirtörlövel felitatjuk az olajat…