Háromszorosan csokis muffin
…ml tejföl 85 g világos, nyers nádcukor 85 g olvasztott vaj Elkészítés: 1. Melegitsük elő a sütőt 200 fokra (a légkeverésees sütőt 180 fokra). Vajazzuk ki a muffinsütő formát. Nagy…
nyers csülök pácolása
Káposztás Palacsinta
…állandó keverés mellett lassan, fokozatosan szódavizet keverünk hozzá addig, amíg a palacsintatészta olyan sűrűségű lesz, mint a nyers tejszín. Teljesen simának kell lennie, nem szabad, hogy lisztcsomók úszkáljanak benne. Sűrűsége…
Almás töltött kel
…és sóval ízesítem. A tűzről levéve langyosra hűtöm, és a nyers tojást meg a búzakorpát belekeverem. A kínai kelről 8 nagy levelet leszedek, egy pillanatra forrásban levő sós vízbe teszem,…
Diós-sárgarépás sütemény
Hozzávalók: 5 tojás tojásfehérje, 30-30 dkg nyers, reszelt sárgarépa és darált dió, 25 dkg porcukor, 7 dkg rétesliszt, 2 kis citrom reszelt héja és kifacsart leve, 1 teáskanál sütőpor, csipetnyi…
Tejszínes csirkemellel rakott krumpli
…vágom, kiklopfolom – ne legyen túl vékony – sózom. Egy magas peremű teflontepsit kivajazok, lerakok bele egy sor szeletelt nyers krumplit – nem kell megfőzni -, amit sózok, borsozok, illetve…
Joghurtos-túrós sütemény
…vajjal jól kikeverünk, hozzáadjuk a túrót, a maradék cukrokat, 1 citrom reszelt héját és a mazsolát. A nyers tésztára öntjük, és 40 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!…
Savanyú uborka
Hozzávalók: 3 kg uborka 0,4 l 10 %-os ecet 1,5 evőkanál só 20 dkg cukor 2,1 liter víz torma – (nyers gyökér) kb. egy közepes sárgarépányi 5-6 babérlevél fél marok…
Márványos süti
…a beleszúrt villán (hústűn) nem marad tészta, akkor kész. (Ha még nyers, de a teteje már nagyon sült, akkor alufóliával le kell takarni, és úgy kell tovább sütni.) Megjegyzés: Ez…
Amerikai palacsinta
…szilárdulni. Az ízesítőket szórjuk a palacsinta még nyers felére, majd lapáttal fordítsuk át. Az ízesítő szinte minden lehet – banán, alma, áfonya -, de ha valami sósra vágyunk, akkor lehet…
Gombás burgonyarolád
…meghámozzuk, nagy kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük. Időközben a gombát nagyon apróra vágjuk (darálni is lehet), kevés olajon, hagymán, fokhagymán megdinszteljük. A krumplit, ha megfőtt, leszűrjük, hozzáadjuk a 3 nyers…