Hozzávalók:
2 csésze liszt,
fél csésze cukor,
1 csomag sütőpor,
fél mk szódabikarbóna,
fél tk őrölt fahéj,
fél tk őrölt szerecsendió,
fél tk só,
1 csésze natúr joghurt, (2, 5 dl)
1 nagy tojás,
2 tk reszelt citromhéj,
3 finomra kockázott alma,
negyed csésze cukor,
2 tk őrölt fahéj
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a fél csésze cukrot, a sütőport, a fél teáskanál fahéjat, a szerecsendiót és a sót, majd tedd félre. Egy kisebb tálban keverd krémesre a joghurtot, majd add hozzá a felvert tojást. Ehhez jön még az olvasztott vaj és a reszelt citromhéj. A két tál tartalmát finoman keverd össze, majd add hozzá az almadarabkákat. Töltsd meg ezzel a muffinformákat. A tetejére rakj a negyed csésze cukor és a két teáskanál fahéj keverékéből még így, amikor nyers a tészta. Tedd be sülni, és süssed 20-25 percig, (Légkeveréses: 20 perc 160 fokon) amíg aranybarna nem lesz. Hagyd kihűlni.
A receptet beküldte: Ágo54