Zabpehely fasírt
Hozzávalók: 10 dkg zabpehely 3 dl reform ételízesítős, majorannás víz Zöldség (bármilyen nyers, amit szeretsz…) Vöröshagyma ízlés szerint Fokhagyma ízlés szerint Egyéb fűszerek ízlés szerint 1 db tojás Zsemlemorzsa helyett…
nyers csülök pácolása
Mézes
…száraz anyagokat összekeverjük, majd egy mélyedést csinálunk, és ebbe ütjük bele a tojásokat és a mézet adjuk hozzá. Hűtőben pihentetjük egy éjszakát, és másnap sütjük. Ez a tészta nyersen akár…
Sára torta
…A tésztát a papírra simítjuk úgy, hogy a tepsi szélétől 2 cm-rel beljebb legyen, majd a nyers tésztára rásimítjuk a tojáshabot, ezt is úgy, hogy a tészta szélétől 2 cm-rel…
Krumpligombóc
Hozzávalók: krumpli liszt só Elkészítés: A nyers krumplit lereszeljük kis lukú reszelőn, hagyjuk állni, és a felesleges vizet leöntjük róla. Sózzuk, majd annyi liszttel keverjük össze, hogy masszát kapjunk, ami…
Anyóstorta
…vagy nylonzacskóból) szépen felspricceljük. (Egyszerűbb cukrozott tejszínhabspry-t használni.) Krém elkészítése:a tojássárgáját elkeverjük a cukorral,a liszttel,a nyers tejjel,beletesszük a vaníliát (vagy van.cukrot),és kis lángon vagy gőz fölött állandóan keverve sűrű krémmé…
Fülemüle-tál
…rakjuk a gombát, a májszeletekre a velőt, majd a húspogácsákra a már korábban karikára vágott, kissé sózott, enyhén ecetes, nyers vöröshagymát. Tanácsok: Köretnek adhatunk rizst, hasábburgonyát, esetleg mindkettőt. Salátát adunk…
Bálnaszem
…keverjük, és rákenjük a tölteléket a nyers tésztára. Rárakjuk a golyócskákat és megsütjük. A pudingból krémet készítünk és hozzáadjuk a margarinnal kikevert cukorhoz. A két masszát összeadjuk és a tészta…
Reszelt linzer gyümölcshabbal
…diót. A tölteléket kiegészíthetjük tetszés szerint még néhány szem nyers, vagy befőzött cseresznyével, meggyel, málna- vagy eperdzsemmel. A tészta 2/3 részét nagy lyukú reszelőn a tepsibe reszeljük. (Ha ragad a…
Epres palacsinta bazsalikommal
Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 dl zsírszegény tej 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 20 dkg liszt 30 dkg eper 2 evőkanál mandulalikőr 10 dkg nyers…
Germknödel – Dampfnudel – Gőzgombóc
…nyers a közepe. Tegyük a kész gombócokat tálra, és öntsük le egy kis vaníliaszósszal, majd szórjuk meg őrölt mákkal és porcukorral. Nagyon ízletes desszert. Megjegyzés: A receptet Orsolya.szekely küldte. Köszönjük!…