Tiramisu torta
…sima cukrász habalapból, (amit már felvertünk, nyomózsákból) kis halmokat nyomkodunk. Azután a tetejét megszórjuk keserű kakaóporral. Hűtőben állni kell hagyni pár órán át, (én egy éjszakán át hagytam bent, így…
nyomozs/u00e1k
Diós jégcsúcs
…verjük, majd óvatosan belekeverjük a darált diót. A tepsibe beletesszük a kiszaggatott kis kerek lapokat, a krémből kis halmokat teszünk rá kiskanállal, vagy nyomózsákkal. Forró sütőben megsütjük. Vigyázzunk, mert hamar…
Gesztenyés-meggyes muffin
…margarint, és jó alaposan összekeverjük. A lisztes keverékbe beleöntjük a tejeset, és villával alaposan összeforgatjuk. Belekanalazzuk a sütőformákba (ha nyomozsákból nyomjuk ki, akkor szebben formázható, mint kanállal), és előmelegített sütőben…
Ünnepi habos bajorkrémtorta
…12 órán át dermesztjük. Tetejére a vaníliás cukorral felvert, s habfixálóval megerősített tejszínhabot csillagcsőrös nyomózsákkal visszük fel, szépen dekorálva. Körbe rózsákat nyomunk rá, mindegyikbe egy szem mazsolát illesztünk. Közepébe kis…
Rózsaszín felhők
…verjük. A habot az ételfestékkel rózsaszínre festjük, végül beleszórjuk a mandulát. A masszát lyukas végű nyomózsákba töltjük, végül a sütőpapírral bélelt lemezre kis halmokat nyomunk belőle. A lapokat kb. 15-20…
Jéghercegnő torta
…adjuk, és keményre felverjük. A habot egy 8 mm-es csőátmérővel rendelkező nyomózsákba töltjük, és kis pöttyöket nyomunk a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Ezután a tepsit a sütő alsó harmadába csúsztatjuk. A…
Habroló tutti-frutti krémmel
…az alapanyagokat összedolgozzuk és sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A vajat vagy sütőmargarint habosra kikeverjük, és a kihűlt masszával összedolgozzuk. Nyomózsákba téve megtöltjük vele a rolókat. Porcukorral meghintjük. gyermekkel is készíthető…
Gesztenyés csemege
…Ha a massza túl híg, akkor megvárjuk, hogy kissé lehűljön és megszilárduljon. A gesztenyekrémet nyomózsákba töltjük és egy tetszés szerinti nyomócsövön keresztül papírkosárkákba nyomjuk. A gesztenyés csemegét mandulaforgáccsal vagy csokoládédarával…
Tojáslikőrös képviselőfánk
…kemény habbá vert tojásfehértjét. A kihűlt fánkokat kéttévágjuk, és nyomozsák segítségével a krémmel és a habbá vert tejszínnel megtöltjük. Porcukorral megszórva tálaljuk. Másnap még finomabb! Megjegyzés: A tojáslikőrtől ígazán finom…
Habrúd
…tovább verjük a habot, amíg egy kicsit nem hűl. Nyomózsákba tesszük és sütőpapírra nyomva, tetszés szerint formázzuk. A darált dióval, vagy mogyoróval megszórjuk, és 90-100 fokon szárítjuk, nem sütjük. Addig…