Káposztás lángos
…fél órát állni hagyom. Összekeverem a lisztet az élesztÅ‘vel, a sóval, az olajjal, és beledolgozom a jól kinyomkodott káposztát is. Kb. 12 lángost készítek belÅ‘le, olajban kisütöm. Megjegyzés: Így is…
olajban sült rétes
Húsos-zöldséges-rizses muszaka.
…bors, vegeta, 1 kerámia tál Elkészítés: A vöröshagyját megtisztítom, megmosom és apróravágom, majd megfonnyasztom 3-4 kanál olajban. Ráöntöm a kiválogatott és megmosott rizsát, ízlés szerint sózom és felengedem 1 liter…
VanÃliás fánk
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok: forró olajban sütési idÅ‘:pár perc 500 g liszt 1 tasak instant élesztÅ‘ 1 csipet só 50 g porcukor 1 cs vaníliás cukor…
Strudli (sváb étel)
…táskákra elvágjuk. BÅ‘, forró olajban aranybarnára sütjük. Tanácsok: MegtölthetÅ‘ kapros juhtúróval, vagy sós-borsos tört krumplival is. A széleket jól össze kell nyomni, különben kifolyik a töltelék ( az olajban sült…
Párolt zöldségek hajdinaropogóssal, snidlinges joghurttal
…zsemlemorzsa Elkészítés: A megmosott hajdinát megfÅ‘zzük, és kb. 10 percig duzzasztjuk. Hozzákeverjük a hajdinalisztet, a tojást és az egyik csomag karikára vágott és kevés olajban megpirított újhagymát. Sózzuk, majoránnával fűszerezzük…
Gombakrokett
…petrezselyemzöld – zsemlemorzsa – olaj. Elkészítés: A gombát tisztítom, majd apróra vágom. Az apróra vágott hagymát olajban üvegesre pirítom, hozzáadom a gombát, valamint a petrezselyemzöldet, fűszerezem és puhára párolom. Mikor…
Párolt zöldségek hajdinaropogóssal, snidlinges joghurttal
…zsemlemorzsa Elkészítés: A megmosott hajdinát megfÅ‘zzük, és kb. 10 percig duzzasztjuk. Hozzákeverjük a hajdinalisztet, a tojást és az egyik csomag karikára vágott és kevés olajban megpirított újhagymát. Sózzuk, majoránnával fűszerezzük…
Krumplis pogácsa
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok: forró olajban sütési idÅ‘:5 perc 1 kg burgonya 20-30 dkg liszt 1 evÅ‘kanál búzadara 5 dkg zsiradék pl. sütÅ‘margarin 1 egész tojás só bors…
Burgonyás fánk virslivel
…bõ, forró olajban kisütjük. Tanácsok: Aki azt mondja, hogy reggelire ilyesmit készíteni egyszerûen nincs idõ, annak tökéletesen igaza van. Nem is reggel kell az elkészítéssel vacakolni, hanem amikor éppen van…
Vegetáriánus töltöttkáposzta
…hegyes, erÅ‘s csövespaprika liszt tejföl 1 kisebb fej savanyított káposzta 1 kg vágott, savanyú (apró) káposzta Elkészítés: Azonnal 3 lábosban dolgozok: egyikben: olajban 1 fej, finomra vágott vöröshagymát piritok együtt…