Fahéjas fánkkarikák
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:forró olajban sütési idÅ‘:1 perc 1,5 dl tej 1 tojás 5 dkg olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin 2 ek. porcukor csipetnyi só 45 dkg…
olajban sült rétes
Borsos-mustáros rostélyos lyoni hagymával
…olajjal alaposan elkeverjük, bepácoljuk, vele a húsokat majd 20-30 percig állni hagyjuk. Forró olajban a szeletek mindkét oldalát pirosra sütjük. 1 fej hagymát szeletekre vágva a hús mellé teszünk, kicsit…
Narancsos savanyúkáposzta-saláta, köleslepénnyel
…tehéntúrót, a szeletekre vágott és olajban aranysárgára pirított vöröshagymát, tojást és a köleslisztet, sózzuk, kakukkfűvel fűszerezzük és összedolgozzuk. A masszából kis lepényeket formázunk, forró olajban kisütjük és a salátával tálaljuk….
Bolognai rizsgolyók
…dl száraz fehérbor 2,5 dl marhahúsleves(leveskockából) 1 csokor zeller és petrezselyem só Elkészítés: A mártáshoz apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a zellert, majd az olajban megpároljuk.Közben…
Csokoládés fánk
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nem túl forró olajban sütési idÅ‘:pirosra sütjük 1 dl víz 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin só 1 mokkáskanál cukor 10 dkg liszt 4 dl olaj…
Bundás sült banán
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok: bÅ‘ forró olajban sütési idÅ‘:– 3 tojás 2 dkg porcukor só 10 dkg liszt 1 dl tej 4 banán olaj a sütéshez porcukor Elkészítés…
Rizslepény szójababcsÃrával és sült tökkel
…majoránnával fűszerezzük, vékony metéltre vágott nyers sütÅ‘tököt keverünk hozzá. A rizst összegyúrjuk és lepényeket vagy kis korongokat formázunk belÅ‘le, melyeket kevés forró olajban megsütünk. A sütÅ‘tököt megtisztítjuk, egyenletes darabokra vágjuk,…
Rizslepény szójababcsÃrával és sült tökkel
…majoránnával fűszerezzük, vékony metéltre vágott nyers sütÅ‘tököt keverünk hozzá. A rizst összegyúrjuk és lepényeket vagy kis korongokat formázunk belÅ‘le, melyeket kevés forró olajban megsütünk. A sütÅ‘tököt megtisztítjuk, egyenletes darabokra vágjuk,…
Francia fánkok
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:forró olajban sütési idÅ‘:aranyszínűre sütjük 4 tojás 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 dl tej 45 dkg liszt 1 evÅ‘kanál só 1,5 dkg…
Szalagos fánk IV.
…Az szokott elÅ‘ször elfogyni. Letakarva meleg helyen megint megkelesztjük. Amikor már jól megkelt, a közepébe nyomjuk az ujjunkat, mintegy lukat képezve, és bÅ‘ forró olajban kisütjük, elÅ‘bb fedÅ‘ alatt, majd…