…a sütést) 200 fokon kb. 30 percet sütöm. Megjegyzés: Natúrszelethez, rántott húsokhoz, sültekhez egyaránt nagyon finom. Rizst vagy sült burgonyát lehet hozzá adni kiegészítő köretként. A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!…
…(jénai esetében hideg sütőben kezdem a sütést)200 fokon kb. 30 percet sütöm. Tanácsok: Natúrszelethez,rántott húsokhoz,sültekhez egyaránt nagyon finom. Rizst,vagy sült burgonyát lehet hozzá adni kiegészítő köretként. A receptet beküldte: Bévi48…
…3.Amikor feljöttek a víz színére, két-három percet várunk, majd leszűrjük. 4.Egy tálba tesszük, s a sült zsiradékával egy kicsit meglocsoljuk, hogy ne ragadjon össze. 5.Ezután tálaljuk. A receptet beküldte: Bévi48…
…a sima muzsdéj, kiválóan alkalmas grillezett vagy tárcsán sült ételekhez. Tanácsok: Az egyszerű muzsdéj nem más, mint összetört fokhagyma és só keveréke vízzel hígítva. Ezzel a lével aztán locsolgatjuk a…
…a fokhagymával és a gesztenye felével. Ha van egy kis maradék sült hús vagy gépsonka, azt is ledarálhatjuk. Eldolgozzuk a nyers tojással, sóval, borssal és a sült májak levével. A…
…után megfordítjuk őket és a bőrös oldalukkal felfelé tovább sütjük még 3 percig. A megsült lazac-darabokat szűrőlapáttal kiemeljük a serpenyőből, és alufóliával letakarva félretesszük, hogy tálalásig ne hűljön ki. A…
…sós vízben előfőztem. A tésztát is kifőzöm, és az illatos, sült egyveleghez adom, majd az egészet összesütöm. Közben a spagettit kifőzöm, leszűröm, és a zöldségekhez adva még kicsit sütöm. Megjegyzés:…
…tűzön mártássá főzzük. Ahogy a puding elkészül, vastag szeletekre vágjuk, s a sült mellett, mártással megöntözve, a maradék mártást csészében kínálva tálaljuk. Körítésnek sült burgonya és párolt zöldség illik hozzá….
…olyan hét, hogy valamilyen kemencébe ne sütöttek volna tésztát. A fenéken sült lepény a múlt század leghíresebb vásárhelyi étele volt. Később már a XX. században nagy téglalap alakú bádog tepsikben…
…percig hagyom összeérni. Hidegen vagy melegen is jó, köretként vagy salátának. Megjegyzés: A sült cékla íze egész más mint a főtté, valószínűleg azért, mert a benne lévő cukortartalom karamellizálódik. A…