Strunfok

…lisztet, a 2 k, kakaót, a vaníliacukrot, a sütőport, és piskótaszerűen megsütjük. Ha kihűlt meglocsoljuk 2-3 dcl narancsos lével. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kb. 80 db legyen. Ha vastag a piskóta a…

Babapiskótás

…2 kanál forró víz 2 vaníliás cukor rum babapiskóta Máz 14 dkg cukor 2 tojásfehérje Elkészítés 8 tojásból piskótát sütünk. A lisztből, cukorból, tejből sűrű krémet főzünk. A Ramát a…

Kávékrémlikőrös piskótatekercs

…tojássárgára rászórjuk a liszt felét, rátesszük a tojásfehérjét, majd a tetejére a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan összedolgozzuk, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Ha piskótatekercset készítünk, vékony piskótát süssünk….

Darált kekszes piskóta

Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból piskóta Tetejére 20 dkg darált keksz 4 adag fekete kávé, vagy 2 adag és 3 evőkanál lekvár 20…

Narancskrémes torta (Kata-féle)

…és a hideg krémet kanalanként hozzáadjuk. Az egyik piskótalapot visszatesszük a tortaformába, majd a krém 3/4 részét rákenjük. A másik piskóta lapot ráhelyezzük a krémre, majd befedjük a maradék krémmel,…

Tiramisu torta

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:25-30 perc 3 tojásból vizes piskóta Krém 25 dkg marscapone 4 tojássárga 20 dkg porcukor 1 csg vaníliás cukor 1/2…

Tiramisu torta

…kirakjuk a babapiskótákkal. Utána jön egy réteg piskóta, szintén krém, kakaópor és a beáztatott babapiskóta. Ezt még megkenhetjük egy kevés krémmel és jöhet rá a torta teteje. Aztán az oldatát…

Mogyorós kocka

…keményítővel, és vaníliás cukorral kemény habbá verjük, cukorral édesítjük. A csokit a tejszínhez keverjük, a felét a piskóta egyik felére kenjük. A másik piskóta lappal betakarjuk, és a többi csokis…

Zala kocka

Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 2 barna piskóta 1 fehér piskóta Krém 6 dl tej 7 ek liszt 1 cs margarin 20 dkg cukor…

Mogyorós kocka (saját recept)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mogyorós piskóta 7 tojás 7 kanál liszt 1 kanál kakaópor 2 kanál darált mogyoró 4 tojásból sütött sárga piskóta Krém 25 dkg…