…káposzta töltelékébe vagy a hurkába. Télen ugyanezt az ételt természetesen készítik savanyúkáposztával is, ilyenkor elfér benne némi füstöl oldalas is. A receptet Vakbagoly küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rizsfőzés hurkába szörpfőző…
Hozzávalók: 1/4 kg sárgaborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 leveskocka 1 db füstölt oldalas 1 ek tejföl olaj, liszt, pirospaprika 1 g fokhagyma a rántáshoz Elkészítés: Felteszem a…
…esszük, de van, aki rizzsel vagy tésztával, hiszen ez olyan, mint egy bab-pörkölt. Megjegyzés: A család nagyon szereti, füstölt tarja helyett füstölt oldalas vagy füstölt sonka is mehet bele. A…
Hozzávalók: 50 dkg lencse, 1 fej közepes vöröshagyma, 50 dkg füstölt oldalas v. húsos szalonna, 3-4 db babérlevél, 1 dl tejföl, ecet, só, pirospaprika, mustár, cukor, zsíradék, liszt Elkészítés: A…
Hozzávalók: 50 dkg bab füstölt oldalas vagy csülök 1 nagy fej hagyma tárkony 2 ek. paradicsompaszta vagy ketchup só, bors, paprika ereszték (1 kanál liszt elkeverve tejföllel) rántás (ereszték helyett)…
…az egészet bevonta a karamell hozzáadom a káposztát és a csipet sót. Gyakori kevergetéssel puhára párolom. Kellemesen édeskés ízűnek kell lenni. Tanácsok: Ajánlom sült húsok mellé, pl. oldalas, kacsa, liba,…
Hozzávalók: 50 dkg apróbab (előző nap vízbe áztatva) 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma kb. 30 dkg füstölt oldalas 20 dkg sovány marhahús őrölt chili bors kevés olaj tojások Elkészítés:…
…10 dkg kukotica fél póréhagyma 1 kis karfiol vaj Elkészítés: Elkészítés: Az oldalast feldaraboljuk. Kuktában 2 dl vizet öntünk, beletesszük a párolóbetétet, rátesszük az oldalast, sózzuk és a forrástól számítva…
Hozzávalók: 25 dkg vegyas aszalt gyümölcs 40 dkg füstölt oldalas 1 evőkanál cukor 1 egész fahéj 1 citrom leve 1 evőkanál liszt Elkészítés: A gyümölcsöt egy éjszakára vízbe áztatjuk. A…
Hozzávalók: 1 vagy másfél kg dagadó vagy oldalas, 20 dkg darált hús, 3 dkg napraforgómag, 30 dkg zöldborsó, 4 db tojás, 5 dkg vaj, 1 zsemle vagy egy szelet kenyér,…