Omlós csokoládétorta cukrozott naranccsal
Hozzávalók: 25 dkg keserűcsokoládé, 6 tojás, 15 dkg cukor, 4 dkg liszt, 12,5 dkg vaj, 12 dkg cukrozott narancshéj, 1 kupica narancslikÅ‘r vagy más finom alkohol, vaj a forma kikenéséhez…
omlós diós kifli
Sertésborda májjal és erdei gombával
…hirtelen kisütjük a szeleteket (kívül kérges, belül omlós, akkor a jó). Tálalásig melegen tartjuk. A kolozsvári szalonnát csíkokra vágjuk, a sütésbÅ‘l visszamaradt zsiradékban kiolvasztjuk. Rávetjük a félfÅ‘re vágott hagymát, a…
Csokoládés túrótorta
…a sóval összedolgozzuk. Gyorsan összegyúrjuk (a hideg bánásmódot szereti, ettÅ‘l lesz majd omlós), és folpackba csomagolva betesszük a hűtÅ‘be. Margarinnal kikenünk egy kapcsos tortaformát, és belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy…
Lángolós almásszelet
…2 ekanál citromlé, 125 g méz, csipet fahéj, csipet Å‘rölt szegfűszeg, csipet gyömbérpor, 5 cl Calvados. Elkészítés: A gabonákat Å‘röljük meg ( vagy eleve lisztként vegyük meg ). Gyúrjunk omlós…
Omlós golyók
Hozzávalók: 17,5 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 3 tojássárgája 1 tojás 22 dkg liszt ribizlizselé Elkészítés: 1. A vajat habosra keverjük a porcukorral és a…
TejszÃnes karamella (omlós és nagyon finom)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg kristálycukor 4 dl tejszín 2 dl tej 1 vaníliarúd alufólia a kenéshez olaj Elkészítés A kristálycukrot a tejszínnel és a…
Omlós-kapros csirkemell
Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell 3 nagy vöröshagyma 7 gerezd fokhagyma 4 babérlevél 2 evÅ‘kanál Å‘rölt feketebors ízlés szerint kapor só 3/4 l olaj Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felszeletelem…
Marcipános-mascarponés süti
…mandulaforgács porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, sima omlós tésztaalapot kapunk. A barackokat gerezdekre vágjuk, meglocsoljuk a citromlével, a mascarponét és a túrót egy tálban összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a…
Csokoládés kekszkenyér
…db. omlós keksz, (kb. 15 dkg) 20 dkg fehér csokoládé Elkészítés 30 dkg margarint megolvasztunk és kihűtünk. A tojásokat a kétféle cukorral krémesre keverjük, beleszórjuk a kakaóport, jól elkeverjük, majd…
Omlós linzer
Hozzávalók: 21 dkg liszt 10 dkg cukor 14 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás sárgája A töltelékhez: házi baracklekvár A tetejére: 2 tojás sárgája 10 dkg cukor Elkészítés: A lisztet, a cukrot,…