Képviselőfánk
…tojásfehérjét 10 dkg cukorral keményre verünk, és hozzáadjuk habverővel a forró pudinghoz. A tészták tetejét levágjuk, a sárga krémet még melegen beletöltjük a tészta aljába. Ha kihűlt, akkor tejszínhabot nyomunk…
ordas tesztak
Kosaras tészta
…a tojást habosra keverjük, majd összegyúrjuk a sütőporos liszttel. Diónyi nagyságú gombócokat egyenletesen a kis formákba nyomkodunk, majd sütjük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük és felfőzzük a margarinnal. A kisült tészták…