Hortobágyi húsos palacsinta
Hozzávalók: 8 db sós palacsinta, 300 g szárnyashús, 40 g vöröshagyma, 0,5 dl olaj, 2 dl tejföl, 0,5 dl habtejszín, 20 g liszt, só, fűszerpaprika, őrölt bors Elkészítés: A vöröshagymát…
orolt husbol keszult etelek
Gesztenyés töltött karaj
Hozzávalók: 60 dkg szeletelt, csont nélküli sertéskaraj, 10 dkg natúr gesztenyemassza, 10 dkg tisztított, főtt gesztenye, 2 szelet szendvicskenyér, 1 dl tejszín, őrölt szerecsendió, őrölt fehér bors, só, liszt, tojás,…
Mákos táska
…15 dkg főtt, áttört burgonya 15 dkg őrölt mák 15 dkg mazsola Elkészítés A felsorolt anyagokat összegyúrjuk, kinyújtjuk, és rövid pihentetés után 3-4-szer hajtogatjuk. Fél centi vastagra kinyújtjuk, négyzetes darabokra…
Bácskai gombócleves
Hozzávalók: 30 dkg főtt áttört burgonya, 15 dkg liszt, 5 dkg zsir 3 tojás, örölt bors, reszelt szerecsen dió 5 dkg füstölt szalonna 1 nagy hagyma pirospaprika 20 dkg sárgarépa…
Csilis csirkenyárs
Hozzávalók: 45 dkg csirkemell 4 közepes vöröshagyma 5 közepes pritaminpaprika 2 piros csilipaprika 1/2 teáskanál pirospaprika 1/2 teáskanál őrölt fekete bors 1/2 teáskanál őrölt köménymag 1/2 teáskanál kurkuma 2 evőkanál…
Rakott kenyér datolyával
Hozzávalók: 30 dkg fehér kenyér, 2 tojás, 10 dkg cukor, 2 dl tej, 0,5 dl tejszín, 8-10 szem datolya, 4 dkg dióbél, 2 dkg olvasztott vaj, pár csepp vaníliaaroma, reszelt…
Pacalpörkölt Gáli módra
Hozzávalók: 1 kg tisztított pacal 2 fej hagyma 15 dkg zsír 3 dl vörösbor kömény pirospaprika majoránna őrölt bors só 1,5 – 2 kg burgonya Elkészítés: Előző napon a pacalt…
Karalábé húsgombóccal
Hozzávalók: 20 dkg darálthús 2-3 karalábé só kapor 1 fej hagyma tojás ételízesítő pirospaprika pirosarany őrölt bors rizs tejföl liszt Elkészítés: A karalábét lereszeljük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje….
Csokis aprósütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc 15 dkg finomliszt 1 tojás 1.5 kiskanál őrölt vanília (vagy vanília aroma,esetleg vaníliás cukor) csipetnyi só 8 dkg kristálycukor 12…
Runeberg muffin (Runebergin tortut)
Hozzávalók: 8 dkg őrölt mandula 11 dkg darált keksz 20 dkg sütőmargarin 2 dl cukor 2 tojás 2 dl búzaliszt 1,5 teáskanál sütőpor 1 teáskanál őrölt kardamom 3/4 dl tejszín…