Édes ráncok (görög sütemény)
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojás 1 kg liszt 1 kis pohár pálinka (nem kötelező) 1 kávéskanál szódabikarbóna 1/2 citrom leve 25 dg darabos…
pálinka zselé
Almás palacsinta II.
Hozzávalók: 6 adaghoz: 12 palacsinta az alaprecept szerint 4 alma 5 dkg vaj 1 citrom leve 2 evőkanál mazsola 1 evőkanál mandulaforgács 2 evőkanál pálinka 2 evőkanál porcukor Elkészítés: 12…
Zserbógolyó
Hozzávalók: 15 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg darált dió 2 evőkanál narancslikőr – vagy helyette konyak/rum/barack pálinka 1 evőkanál víz 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál baracklekvár fél teáskanál rumaroma vagy…
Fütyülős mézes-barackos muffin
…5 dkg csokoládé 2 (bio) tojás Az ízesítéshez: 10 dkg aszalt sárgabarack 1 dl fütyülős mézes barackpálinka Elkészítés: A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük. Egy másik edényben a vajat felolvasztjuk,…
Alma Pálinka
…erdélyi áfonya pálinka recept szeder pálinka recept görögdinnye pálinka erdélyi áfonya pálinka készítése áfonya ágyas pálinka készítése szeder pálinka készítés erdelyi afonya palinka szeder pálinka házilag ágyas birsalma pálinka készítése…
Gyümölcsös tésztakosár
…50 dkg vegyes gyümölcs A zseléhez: 1 tasak zselatinpor 10 dkg kristálycukor A csokizáshoz: 20 dkg étcsokoládé Elkészítés: A lisztet átszitáljuk. A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk. A zselatint 1 dl hideg…
Bodzavirág szarvasgombás tokaji aszú zselével bundázva
Hozzávalók: 10-12 db bodzavirág 1 tojás 2 dl tej 1 evőkanál cukor 2 teáskanál szarvasgombás tokaji aszú zselé 1 teáskanál őrölt fahéj reszelt citromhéj pár csepp citromlé liszt (amennyit a…
Vörösboros zselé
Hozzávalók: Fél l húsleves, 2 dl vörösbor, 4 tojásfehérje, 5 dkg zselatin. Elkészítés: Felforralok 4 dl húslevest, amelyből 1 dl-ben beáztatom a zselatint. A tojásfehérjét összekeverem a borral és belekeverem…
Joghurtkrémes gyümölcstorta
…reszelt citromhéj A díszítéshez 60 dkg gyümölcs 1 csm. fehér tortazselé darabolt dió Elkészítés A zselatint a csomagon olvasható utasítás szerint vízbe áztatjuk. Jól kikeverjük a cukrot, mézet, joghurtot, majd…
Borkrémtorta
…dkg eper 1 tasak színtelen tortabevonó zselé Elkészítés: A piskótát vízszintesen kettészeljük, majd az egyik korongot beletesszük egy tortaformába. A krémhez a zselatinlapokat vízbe áztatjuk, a tejszínt pedig habbá verjük,…