Joghurtkrémes gyümölcstorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 kerek piskótatorta

  • A krémhez

    4 dl joghurt
    2 dl tejszín
    10 g zselatin
    2 ek. méz
    8 dkg porcukor
    1 tk. reszelt citromhéj

  • A díszítéshez

    60 dkg gyümölcs
    1 csm. fehér tortazselé
    darabolt dió

Elkészítés

A zselatint a csomagon olvasható utasítás szerint vízbe áztatjuk. Jól kikeverjük a cukrot, mézet, joghurtot, majd beletesszük a reszelt citromhéjat. Kemény habbá verjük a tejszínt, és óvatosan hozzákeverjük a krémhez. Végül felforrósítjuk a zselatint, pár percet hűtjük, a krémbe keverjük, és hagyjuk dermedni. Közben értelemszerűen megmossuk, tisztítjuk, felaprítjuk a gyümölcsöket. Még mielőtt teljesen megkötne a zselatin, rákenjük a kihűlt krémet a tortalapra. A tortabevonót a csomagoláson olvasható utasítás szerint elkészítjük. A krémre tesszük a felszeletelt tortazselével. Az oldalába gyorsan belenyomkodjuk a diót, mielőtt a zselé megköt.

gyermekkel is készíthető