Zsákbamacska köpönyegben

Hozzávalók: 50 dkg vegyes leveszöldség: sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé, zeller stb., 20 dkg párizsi egy darabban, 2 közepes nagyságú burgonya, 1 egész tojás, 15-20 dkg finomliszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1…

Zsákbamacska

…Ezután vékonyan felszeletelem a párizsit és a sajtot. A lecsepegtetett kelképosztára ráfektetem a párizsit,erre a sajtot,és összegöngyölöm,mint a göngyölt húst.Lisztbe,felvert tojásba,és zsemlemorzsába forgatom,és forró olajban hirtelen kisütöm. Tört burgonyával és…

Párizsi kávé

…reszelt csokoládé 2 maraskino meggy Elkészítés: Keverjük össze a kávét es a csokoládeszirupot a Maraskinoval Ezt 2 nagyobb kávescsészébe töltjük.Tetejét felvert tejszinnel,reszelt csokoládéval és Maraskinomeggyel diszitjuk. A receptet beküldte: elvira1…

Saját szendvicskrémem

Hozzávalók: 20 dkg párizsi,vagy egyéb felvágott, 15 dkg reszelt sajt, 4 db kemény tojás, 10 dkg vaj, vagy ráma, 1 kiskanálnyi reszelt vöröshagyma, mustár vagy torma, fokhagymakrém. Elkészítés: A párizsit…

Pizza

Hozzávalók: 0,5kg liszt 1 élesztő csipet só víz szalámi párizsi,sajt ketchup,majonéz pizzakrém Elkészítés: Az élesztőt megfutattom,majd a lisztel összegyúrom,beleteszem a sót,és annyi vizet hogy álljon össze.Ezeket pihentetem .Egy kicsi ketchupot…

Gazdag saláta

Hozzávalók: 5 dkg orsó- vagy csigatészta, 3 db póréhagyma, 1 paradicsom, 1 őszibarack, 1 alma, 10 dkg párizsi, 10 dkg rokfort sajt, 5 dkg borsó, 1 burgonya, 2 tojás, 2…

Melegszendvicskrém

Hozzávalók: 50 dkg párizsi 5 dkg vaj 4 db kemény tojás 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt mustár, só, bors. Elkészítés: A párizsit reszeld le, a kemény tojásokat hámozd…

Házi körözött

…kiveszem a hűtőből, hogy kenhető legyen. Ízlés szerint felvágottat is adhatunk mellé, akár egy szál gyulai vagy paraszt kolbász, de néhány szelet sertés párizsi is illik hozzá. Megjegyzés: A piros…

Sajttekercs II.

Hozzávalók: 10 dkg párizsi 10 dkg sonka 2-3 főtt tojás 3-4 kockasajt 15 dkg vaj só bors snidling újhagyma petrezselyem 30 dkg sajt (trapista, edami…) esetleg egy kis mustár Elkészítés:…

Fincsi melegszendvicskrém :)

Hozzávalók: kb. 10 dkg párizsi kb. 10 dkg májkrém egy darab lángolt kolbász esetleg gépsonka margarin vagy vaj mustár pirosarany bors Elkészítés: A párizsit, a kolbászt daráld le és keverd…