Gazdag saláta

Hozzávalók:

  • 5 dkg orsó- vagy csigatészta,
  • 3 db póréhagyma,
  • 1 paradicsom,
  • 1 őszibarack,
  • 1 alma,
  • 10 dkg párizsi,
  • 10 dkg rokfort sajt,
  • 5 dkg borsó,
  • 1 burgonya,
  • 2 tojás,
  • 2 evőkanál citromlé,
  • 1 evőkanál mustár,
  • 1 tubus majonéz,
  • 4 dl tejföl,
  • só,
  • bors,
  • cukor

Elkészítés:

A tésztát, burgonyát és tojást héjában sós vízben megfőzöm, borsót megpárolom, paradicsomot leforrázom és a gyümölcsökkel együtt valamennyit megtisztítom, feldarabolom. Egy nagy tálba rakosgatom, ráöntöm a citromlevet, kikeverem az öntetet, összeforgatom, és egy órát pihentetem a hűtőben.

Megjegyzés:

A receptet Gvendolin küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldséges karfiol csőben sütveHozzávalók: 1 kg karfiol 50 dkg sárgarépa 1 nagyobb zellergumó 4 tojás 3 dl tejföl 2 kanál reszelt sajt só ételízesítő Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve megfőzöm, a sárgarépát és...
  2. Lazacos-zöldséges gazdag egytálHozzávalók: 4 szelet lazacderék 4 szelet fehérhúsú, tengeri hal 25 dkg répa 25 dkg gomba 16 db közepes krumpli 7,5 dl zöldségleves 2 dl tejszín 1 evőkanál keményítő olívaolaj vagy...
  3. Mennyei salátaHozzávalók: 10 dkg ruccola 20-30 dkg spenótlevél 1 csokor bazsalikom 1 csokor újhagyma 5-6 szelet szárított paradicsom 20-30 dkg laskagomba 5-6 szem paradicsompaprika (a boltban kapható üveges kiszerelésből) 1/2-1 dl...
  4. Gyorsan kész salátaHozzávalók: 2 db kígyóuborka 2 db póréhagyma 2 db közepes paradicsom 1 doboz feta sajt 1 csomag olívabogyó (magozott) oregano olívaolaj Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom, kb. egyformákra felaprítom, majd egy...
  5. Fokhagymás krumpli II.Hozzávalók: 80 dkg krumpli 1 nagy pohár tejföl 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj ételízesítő petrezselyemzöld só Elkészítés: A krumplit megtisztítom, hasábokra vágom, sós vízben megfőzöm. A többi hozzávalót összekeverem,...